Machine de formage à chaud pour pizza, disques de 300 mm, mod. PZF / 30DS

MACHINES DE MOULAGE DE PIZZA pour former des disques de pâte à pizza d'un diamètre de 300 mm :

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• construction en acier inoxydable ,
• production horaire élevée , sans recours à une main-d'œuvre spécialisée ;
• la parfaite uniformité de forme et d'épaisseur du disque de pâtes sans renoncer au bord traditionnel , obtenu grâce à la conformation spéciale des plaques chromées ;
• la possibilité de faire varier facilement l'épaisseur des disques de pâte ;
• la création, grâce à l'action de la température contrôlée électroniquement des plats , d'une fine couche solide de gel d'amidon à l'extérieur de la pâte, qui permet, en retenant les gaz, d'obtenir une cuisson parfaite de la pizza également à l'intérieur.
• cet équipement, entièrement construit en acier inoxydable, est équipé de tous les dispositifs de sécurité requis par les normes internationales ;
• diamètre des pizzas : 300 mm ;
• hauteur du plan de travail : 550 mm ;
• absorption maximale : Kw.4,2 ;
• consommation moyenne : 2,9 Kw ;
• disponible sur demande V.230/1 Monophasé ou V.230/3 Triphasé.

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Marquage CE

Fabriqué en Italie