POUR LES PROFESSIONNELS DE LA RESTAURATION
Since 1973 Since 1973
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Malaxeur spirale ligne FIMAR
Ligne LIGHT LN sans tige de FENDAGE, adaptée aux pâtes molles, disponible en versions monophasée V. 230/1 et triphasée V. 400/3
Complet avec tige Spaccapasta Disponible en monophasé V.230/1 et triphasé V.380/3.
Idéal pour les pâtes à FAIBLE HYDRATATION ou les pâtes grasses (comme les gressins, les taralli, les piadinas, les focaccias, les pizzas à la poêle ou les pâtes aux œufs) , V.230/1, Kw.0,37, Poids 39 Kg, dim.mm .315x480x700h
Complet avec Pasta Spaccapasta, Kw.0,75, Poids 63 Kg, dimensions mm.650x350x620h - Disponible en versions MONOPHASÉ et TRIPHASÉ .
Ligne LIGHT LN sans tige fendeuse de pâte , adaptée aux pâtes molles , disponible en versions monophasée V. 230/1 et triphasée V. 400/3.
Complet avec tige Spaccapasta, Disponible en version monophasée V. 230/1 et triphasée.V. 400/3
Idéal pour les pâtes à BASSE HYDRATATION ou les pâtes grasses (telles que les gressins, les bagels, les wraps, les focaccias, les pizzas à la poêle ou les pâtes aux œufs) , disponible dans les versions MONOPHASÉ V. 230/1 et TRIPHASÉ V. 400/3.
Complet avec tige Spaccapasta, Disponible en version monophasée V. 230/1 et triphasée.V. 400/3,
Idéal pour les pâtes à BASSE HYDRATATION ou les PÂTES de type gras (comme les gressins, les taralli, les wraps, les focaccia, les pizzas à la poêle ou les pâtes aux œufs ), disponible en versions MONOPHASÉ V. 230/1 et TRIPHASÉ V. 400/3.
Idéal pour les pâtes à FAIBLE HYDRATATION ou les pâtes grasses (telles que les gressins, les taralli, les piadinas, les focaccias, les pizzas à la poêle ou les pâtes aux œufs) , V. 400/3, Kw.0,75, Poids 69 Kg, dim.mm .520x675x805h.
Livré avec tige Spaccapasta Disponible en version monophasée V. 230/1 et triphasée v : 400/3 .
Complet avec tige Spaccapasta, Disponible en version monophasée V. 230/1 et triphasée.V. 400/3 et 2 vitesses V. 400/3,
Complet avec tige fendeuse de pâte, 1,5 kW, poids 114 kg, dimensions mm.800x480x730h - Disponible en versions MONOPHASE et TRIPHASÉE .
Complet avec tige fendeuse de pâtes, Kw.1,5, Poids 107 Kg, dimensions mm.780x430x730h - Disponible en versions MONOPHASÉ V. 230 et TRIPHASÉ . V.400/3