Machine de formage à chaud pour pizza, disques 400 mm, mod. PZF / 40DS

MACHINES À MOULER À PIZZA pour former des disques de pâte à pizza d'un diamètre de 400 mm:

• construction en acier inoxydable ,
• la production horaire élevée , sans recours à une main-d'œuvre spécialisée;
• la parfaite uniformité de forme et d'épaisseur du disque de pâtes sans renoncer au bord traditionnel, obtenue grâce à la conformation spéciale des plaques chromées;
• la possibilité de faire varier facilement l'épaisseur des disques de pâte ;
• la création, grâce à l'action de la température contrôlée électroniquement des plats , d'une fine couche solide de gel d'amidon à l'extérieur de la pâte, qui permet, en retenant les gaz, d'obtenir une cuisson parfaite de la pizza également à l'intérieur.
• cet équipement, construit entièrement en acier inoxydable, est équipé de tous les dispositifs de sécurité requis par les normes internationales;
• diamètre de la pizza: 400 mm;
• hauteur du plan de travail: 600 mm;
• absorption maximale: Kw 5,6;
• consommation moyenne: Kw 3,9;
• sur demande disponible V.230 / 1 Monophasé ou V.230 / 3 Triphasé.

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Marquage CE

Fabriqué en Italie