Machine à chambre sous vide professionnelle, 2 barres de soudure de 45 cm, Chambre 50x46x22h cm, MIXER DUO

MACHINE DE CONDITIONNEMENT SOUS VIDE DE BANC, avec 2 BARRES DE SOUDURE de 450 mm :

• en acier inoxydable ;
• chambre vide mm 500x460x220h, en acier inoxydable pressé d'une seule pièce avec des coins arrondis pour une hygiène maximale et une facilité de nettoyage;
• 2 barres de soudure de 450 mm, amovibles ;
• cycle de soudage rapide avec temps réglable ;
• choix du cycle à vide : en temps ou en pourcentage avec démarrage automatique à la fermeture de la cloche et réouverture automatique en fin de cycle ;
• pompe à vide de 25 mètres/cube/heure ;
• couvercle bol transparent à levage automatique;
• dispose d'une carte électronique extrêmement détaillée équipée de toutes les fonctions les plus utiles pour optimiser les performances :
• 19 programmes modifiables et personnalisables ;
• 1 programme pour mariner la viande ;
• capteur double « vide + liquide » ;
• barre d'étanchéité du piston , totalement exempte de câblage pour une gestion optimale et sûre du nettoyage du réservoir;
• système d'autonettoyage/chauffage de la pompe pour une gestion optimale de la machine d'emballage, avec une réduction relative des temps et des coûts d'entretien ;
• Fonction STEPVAC pour aspirer des produits liquides à l'intérieur de sacs sous vide traditionnels
• Fonction GASTROVAC pour créer un vide externe dans les bacs GN ;
• Fonction EXTRAVAC , qui offre une deuxième phase de vide de 5 secondes (particulièrement adaptée aux viandes hachées et désossées) ;
• fonction du joint renforcé pour sceller des sacs épais et/ou des sacs contenant des produits liquides/humides ;
• arrêt/soudure rapide ;
• carter avec ouverture à 90° pour faciliter l'accès à l'intérieur du
• Machine d'emballage;
• plateaux de remplissage de stock;
• charnières réglables;

• prédisposition pour kit de gaz inerte (en option);
• possibilité de vide supplémentaire jusqu'à 99,9% pour les produits très humides.

OPTIONS/ACCESSOIRES :

• possibilité de mise sous vide dans des conteneurs externes ou des bacs gastronormes à l'aide du kit spécial (Cod. EMTUBOGN).

• prédisposition pour kit gaz inerte (Code EMGAS INERTE).

• Imprimante d'étiquettes (Code EMST).

• Barre de soudure avec levage à piston (Cod. EMBSP).

• Barre de soudure avec coupe de sac en excès (déchets), code EMTS.

• Barre d'arrêt de cloche (EMBF).

• Plan incliné pour le conditionnement des liquides (Code EMPI).

• Chariot de support (Code EMCR).

Marquage CE

FABRIQUÉ EN ITALIE