Casseroles à pizza, pâtisserie

Plaque de cuisson antiadhésive Gastro- Norm avec 6 moules ronds de 12,5 cm de diamètre, pour les muffins, taille 53x32,5 cm.

UTILISATION ET ENTRETIEN DES PLATEAUX

IMPORTANT :

Quel que soit le type de matériau, toutes les casseroles plates ne doivent jamais être cuites vides .

PLATEAUX ANTIADHESIF

Utilisez le jet d’air ou des brosses en nylon doux pour le nettoyage . Ne rayez pas le boîtier avec des outils en métal ou des brosses abrasives car les incisions peuvent provoquer une pénétration et une corrosion.

Ne mettez pas les moules vides dans le four à des températures supérieures à 200 ° C. Cette température représente la limite de résistance thermique de la résine. De plus, à cette température, le revêtement se ramollit considérablement, entraînant une dégradation rapide des propriétés antiadhésives.

Ne lavez pas les plateaux avec du Pulivapor haute pression et n’utilisez pas de solutions caustiques.

Utilisez des chiffons doux et humides pour le nettoyage.