Congélateur batch semi-professionnel en acier inoxydable, série Chef I-Green, capacité 3 litres, modèle GELATOCHEF3LAUTOMATIC

CONGÉLATEUR SEMI-PROFESSIONNEL POUR GLACES et SORBET , Série CHEF I-GREEN :

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• Corps et lame en acier inoxydable ;
• Panier amovible en inox ;
• Disponible avec deux options de fonctionnement :
  • Mode manuel : un système électronique contrôle la densité de la glace en bloquant la pelle lorsque la préparation devient trop consistante. Le compresseur continue de fonctionner. À ce stade, l'opérateur peut décider d'éteindre la machine ou de passer en mode de conservation automatique,
  • Mode automatique : au démarrage, activez simplement le bouton hold. Cela activera un processus automatique de production et de stockage de glace. Le cycle de conservation géré par le logiciel démarrera la pelle et le compresseur en fonction de la densité de la préparation pour maintenir la consistance idéale pour le service ;
• Refroidissement par air ;
• Capacité de production :
  • 0,85 Kg (1,5 litre) - 25/30 min ,
  • 1,7 Kg (3 litres) - 1h ;
• Possibilité de réaliser des glaces dans le panier fixe et amovible ;
• Gaz ÉCOLOGIQUE R290 ;
• Absorption électrique 160W.

MARQUE CE

FABRIQUÉ EN ITALIE