SPIDOCOOK - ASSIETTE Cuisson vitrocéramique électrique LISCIA, modèle SP010E

PLAQUE DE CUISSON EN VERRE DE CÉRAMIQUE NOIRE, Ligne SPIDOGLASS, avec 1 ÉTAGE SUPÉRIEUR LISSE AUTO-ÉQUILIBRÉ, version avec COMMANDES NUMÉRIQUES :

• revêtement extérieur en acier inoxydable à haute résistance avec des bords arrondis ;
• poignée hygiénique non poreuse de conception anatomique pour une prise optimale et sûre ;
• idéal pour la cuisson des sandwichs et des sandwichs , ainsi que de la viande ou des légumes , pour une excellente cuisson et le maintien de saveurs et d'arômes intacts ;
• parfait pour la restauration rapide , mais peut également être un support valable dans la cuisine ;
• cuisson de haute qualité grâce à la répartition uniforme de la chaleur produite et à l'utilisation de surfaces de cuisson en vitrocéramique, un matériau offrant une résistance élevée aux chocs thermiques, une résistance élevée, un pouvoir antiadhésif, ainsi que de la non-porosité et donc l'imperméabilité aux arômes et aux odeurs;
• mode de cuisson : cuisson contact et cuisson infrarouge;
• température réglable de 0 ° à 350 ° C ;
• l’unité de température peut être réglée par l’utilisateur en ° C ou en ° F;
• Système de chauffage 'SHB' ultra-rapide et uniforme, à travers lequel le filament chauffant atteint une température de 800 ° C, avec émission infrarouge;
• plans de cuisson en vitrocéramique noirs et lisses , permettant à une partie des rayons infrarouges de filtrer, afin de leur permettre d’atteindre et de chauffer le produit directement au cœur et de garantir le croquant des surfaces externes;
• 1 surface supérieure auto-équilibrée avec mouvement breveté, pour garantir une plus grande surface de contact entre les aliments et le plateau en vitrocéramique,
• Le plateau noir , disponible en version lisse et rayée, est moins transparent aux rayons infrarouges (cuisson à contact 80% - cuisson à infrarouge 20%), garantissant une température plus uniforme à l'intérieur des aliments;
• surface de cuisson : 250x250 mm ;
• la vitrocéramique est le matériau idéal pour la cuisson au contact , résistante aux chocs et aux chocs thermiques, imperméable aux odeurs et aux goûts ;
• Grâce aux caractéristiques antiadhésives de la vitrocéramique, les opérations de nettoyage sont simples et rapides , ce qui permet d’ éliminer les risques de mauvaises odeurs dues aux résidus d’aliments sur les surfaces de cuisson;
• tiroir pour la récupération des liquides résiduels de grande capacité;
• les drains liquides arrondis à froid, qui s’écoulent tout autour de la table de cuisson, permettent d’envoyer facilement la saleté et les liquides le tiroir de collection;
• couvercles latéraux contre les salissures;
• commutateur d'allumage général;
• commandes numériques ;
• 4 programmes de cuisson réglables ;
• température de cuisson définie par l'utilisateur pour chaque programme;
• affichage du temps nécessaire pour terminer le programme de cuisson;
• affichage de la valeur nominale et réelle de la température de la table de cuisson;
• Lampe électrique avec éclairage LED;
• efficacité thermique et sécurité de travail maximales (surfaces extérieures froides sans bords);
• confinement des dispersions thermiques à travers une isolation en fibre de verre de forte épaisseur;
• maintien de la température avec une consommation d'énergie minimale ;
• Jusqu'à 60% d'économie de temps de préchauffage et jusqu'à 60% de consommation d'énergie grâce au système d'isolation thermique à haute efficacité Protek.Safe, qui élimine les pertes d'énergie inutiles;
• design compact et élégant;
• pieds antidérapants.

Fabriqué en Italie