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CUPPONE - Four à pizza électrique GIOTTO, plateau tournant Ø 1400 mm, Mod.GT140/1TS

CU-GT140/1TS

acquista
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Prix/Livraison
CU-GT140/1TS
Four à pizza électrique GIOTTO avec TABLE DE CUISSON réfractaire TOURNANTE Diamètre 1400 mm et chambre en tôle, fonctions PYROLYSE, ÉCONOMIE et RÉCUPÉRATION RAPIDE intégrées, V 400/3+N, Kw 17,7, Poids 580 Kg, dimensions extérieures mm 1666x1738x1696h

description professionelle

FOUR ELECTRIQUE 1 CHAMBRE à PLATEFORME TOURNANTE par Cuppone, GIOTTO, avec CHAMBRE DE CUISSON Ø 1400 mm :


  • habillage extérieur en inox ,
  • plaque de cuisson en brique de cordiérite montée sur châssis tournant,
  • isolation en laine de roche évaporée,
  • diamètre de la chambre de cuisson mm 1400 ,
  • capacité de cuisson des pizzas :
  • Non. 10 pizzas diamètre 350 mm ,
  • Non. 5 pizzas diamètre 500 mm ,
  • contrôle du sens et de la vitesse de rotation de la table de cuisson ;
  • double éclairage intérieur avec lampes halogènes,
  • porte avec vitre panoramique ,
  • évent de vapeur réglable,
  • température maximale de fonctionnement 400°C,
  • des résistances électriques blindées dans le ciel et sous les étals ,
  • Système de contrôle à écran tactile avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistances (haut et bas) de manière différenciée de 0% à 100% ;
  • fonctions intégrées PYROLYSE, ECONOMY et FAST RECOVERY ,
  • programmation culinaire ;
  • sonnerie de fin de cuisson ;
  • minuterie hebdomadaire ;
  • ordre du jour;
  • thermostat de sécurité ,
  • ventilateur de refroidissement ,
  • système de contrôle électromécanique de secours ,
  • accessibilité facilitée à tous les composants électriques ;
  • lors du transport et de l'installation, possibilité de faire pivoter le four sur le support équipé de roues, portant les dimensions hors tout à 79 cm de largeur et 190 cm de hauteur pour permettre le passage par des portes normales ;
  • maintenir une distance minimale d'au moins 50 mm entre le four et d'autres équipements ou matériaux inflammables ;
  • absorption maximale : Kw max 17,7 ;
  • consommation moyenne : kW/h 10,6.


Marquage CE

Fabriqué en Italie

fiche technique
alimentation électrique
Trifase
Volts
V 400/3 +N
fréquence (Hz)
50
puissance (KW)
17,7
poids net (Kg)
580
poids brut (Kg)
656
largeur (mm)
1666
profondeur (mm)
1738
hauteur (mm)
1696

description professionelle

FOUR ELECTRIQUE 1 CHAMBRE à PLATEFORME TOURNANTE par Cuppone, GIOTTO, avec CHAMBRE DE CUISSON Ø 1400 mm :


  • habillage extérieur en inox ,
  • plaque de cuisson en brique de cordiérite montée sur châssis tournant,
  • isolation en laine de roche évaporée,
  • diamètre de la chambre de cuisson mm 1400 ,
  • capacité de cuisson des pizzas :
  • Non. 10 pizzas diamètre 350 mm ,
  • Non. 5 pizzas diamètre 500 mm ,
  • contrôle du sens et de la vitesse de rotation de la table de cuisson ;
  • double éclairage intérieur avec lampes halogènes,
  • porte avec vitre panoramique ,
  • évent de vapeur réglable,
  • température maximale de fonctionnement 400°C,
  • des résistances électriques blindées dans le ciel et sous les étals ,
  • Système de contrôle à écran tactile avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistances (haut et bas) de manière différenciée de 0% à 100% ;
  • fonctions intégrées PYROLYSE, ECONOMY et FAST RECOVERY ,
  • programmation culinaire ;
  • sonnerie de fin de cuisson ;
  • minuterie hebdomadaire ;
  • ordre du jour;
  • thermostat de sécurité ,
  • ventilateur de refroidissement ,
  • système de contrôle électromécanique de secours ,
  • accessibilité facilitée à tous les composants électriques ;
  • lors du transport et de l'installation, possibilité de faire pivoter le four sur le support équipé de roues, portant les dimensions hors tout à 79 cm de largeur et 190 cm de hauteur pour permettre le passage par des portes normales ;
  • maintenir une distance minimale d'au moins 50 mm entre le four et d'autres équipements ou matériaux inflammables ;
  • absorption maximale : Kw max 17,7 ;
  • consommation moyenne : kW/h 10,6.


Marquage CE

Fabriqué en Italie

fiche technique
Code/photo
description
Prix/Livraison
CU-KGTNT
TECHNOCHEF- Hotte aspirante pour four à pizza, modèle KGTNT
Hotte aspirante pour four à pizza, Poids 87 Kg, dim.mm.1205x1452x408h
CU-KGTAS
TECHNOCHEF- Hotte aspirante motorisée pour four à pizza, Mod.KGTAS
Hotte aspirante motorisée pour four à pizza, V 230/1, kW 0,13, Poids 90 Kg, dim.mm.1205x1452x408h

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Expédition à calculer
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fiche technique
cod. ITF-ES6/I
€ 4.439,80
TVA exclue
Expédition à calculer
Livraison 8 à 15 jours
Catégories
393.357.916.072 Numéro whatsapp pour infos commandes et devis 393.357.916.072 Numéro whatsapp pour infos commandes et devis