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CUPPONE - Four à pizza électrique GIOTTO, plaque tournante Ø 1100 mm, Mod.

CU- GT110/1TS

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CU- GT110/1TS
Four à pizza électrique GIOTTO avec TABLE ROTATIVE réfractaire Diamètre 1100 mm et chambre en tôle, fonctions intégrées PYROLYSE, ECONOMIE et RÉCUPÉRATION RAPIDE, V 400/3+N, Kw 14,6, Poids 460 Kg, dimensions extérieures mm 1366x1438x1696h

description professionelle

FOUR ÉLECTRIQUE MONO CHAMBRE avec PLATEFORME TOURNANTE de Cuppone, GIOTTO, avec CHAMBRE DE CUISSON Ø 1100 mm :

  • revêtement extérieur en acier inoxydable
  • plan de cuisson en brique de cordiérite monté sur châssis tournant,
  • isolation en laine de roche évaporée,
  • diamètre de la chambre de cuisson 1100 mm ,
  • capacité de cuisson des pizzas :
  • n. 6 pizzas diamètre 350 mm ,
  • n. 3 pizzas diamètre 500 mm ,
  • contrôle du sens et de la vitesse de rotation de la table de cuisson ,
  • double éclairage intérieur avec lampes halogènes,
  • porte avec vitre panoramique ,
  • évent de vapeur réglable,
  • température maximale d'utilisation 400°C ;
  • des résistances électriques blindées dans le ciel et sous le public ,
  • Système de contrôle par écran tactile avec possibilité de régler différemment la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistances (haut et bas) de 0% à 100%,
  • fonctions intégrées PYROLYSE, ÉCONOMIE et RÉCUPÉRATION RAPIDE ,
  • programmation de cuisine ,
  • alerte sonore de fin de cuisson,
  • minuterie hebdomadaire ;
  • ordre du jour,
  • thermostat de sécurité ,
  • ventilateur,
  • système de contrôle électromécanique de secours ,
  • accessibilité facilitée à tous les composants électriques,
  • lors du transport et de l'installation, possibilité de faire pivoter le four sur le support équipé de roulettes, portant les dimensions hors tout à 79 cm de largeur et 190 cm de hauteur pour permettre le passage à travers les portes normales,
  • maintenir une distance minimale d'au moins 50 mm entre le four et tout autre équipement ou matériel inflammable,
  • absorption maximale : Kw max 14,6,
  • consommation moyenne : kW/h 9.

Marquage CE

Fabriqué en Italie

fiche technique
alimentation électrique
Trifase
Volts
V 400/3 +N
fréquence (Hz)
50
puissance (KW)
14,6
poids net (Kg)
460
poids brut (Kg)
517
largeur (mm)
1366
profondeur (mm)
1438
hauteur (mm)
1696

description professionelle

FOUR ÉLECTRIQUE MONO CHAMBRE avec PLATEFORME TOURNANTE de Cuppone, GIOTTO, avec CHAMBRE DE CUISSON Ø 1100 mm :

  • revêtement extérieur en acier inoxydable
  • plan de cuisson en brique de cordiérite monté sur châssis tournant,
  • isolation en laine de roche évaporée,
  • diamètre de la chambre de cuisson 1100 mm ,
  • capacité de cuisson des pizzas :
  • n. 6 pizzas diamètre 350 mm ,
  • n. 3 pizzas diamètre 500 mm ,
  • contrôle du sens et de la vitesse de rotation de la table de cuisson ,
  • double éclairage intérieur avec lampes halogènes,
  • porte avec vitre panoramique ,
  • évent de vapeur réglable,
  • température maximale d'utilisation 400°C ;
  • des résistances électriques blindées dans le ciel et sous le public ,
  • Système de contrôle par écran tactile avec possibilité de régler différemment la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistances (haut et bas) de 0% à 100%,
  • fonctions intégrées PYROLYSE, ÉCONOMIE et RÉCUPÉRATION RAPIDE ,
  • programmation de cuisine ,
  • alerte sonore de fin de cuisson,
  • minuterie hebdomadaire ;
  • ordre du jour,
  • thermostat de sécurité ,
  • ventilateur,
  • système de contrôle électromécanique de secours ,
  • accessibilité facilitée à tous les composants électriques,
  • lors du transport et de l'installation, possibilité de faire pivoter le four sur le support équipé de roulettes, portant les dimensions hors tout à 79 cm de largeur et 190 cm de hauteur pour permettre le passage à travers les portes normales,
  • maintenir une distance minimale d'au moins 50 mm entre le four et tout autre équipement ou matériel inflammable,
  • absorption maximale : Kw max 14,6,
  • consommation moyenne : kW/h 9.

Marquage CE

Fabriqué en Italie

fiche technique
Code/photo
description
Prix/Livraison
CU-KGTNT
TECHNOCHEF- Hotte aspirante pour four à pizza, modèle KGTNT
Hotte aspirante pour four à pizza, Poids 87 Kg, dim.mm.1205x1452x408h
CU-KGTAS
TECHNOCHEF- Hotte aspirante motorisée pour four à pizza, Mod.KGTAS
Hotte aspirante motorisée pour four à pizza, V 230/1, kW 0,13, Poids 90 Kg, dim.mm.1205x1452x408h

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fiche technique
cod. FM-FMLW6
€ 1.211,77
TVA exclue
Expédition à calculer
Livraison

Gamme complète de 3 modèles avec des tailles de cm : 33x33 à 41x41

fiche technique
cod. GI-ANE-32RF/60
€ 105,20
TVA exclue
Expédition à calculer
Livraison 4 à 9 jours
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fiche technique
cod. FM-MICROV22C
€ 544,22
TVA exclue
Expédition à calculer
Livraison 4 à 9 jours
Catégories
393.357.916.072 Numéro whatsapp pour infos commandes et devis 393.357.916.072 Numéro whatsapp pour infos commandes et devis