Coupe-mozzarella pour coupe ondulée ou effilochée

Coupe-mozzarella pour STRAY CUT, disponible en version monophasée ou triphasée :

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• corps de machine en acier inoxydable ;
• corps central et couvercle en aluminium ;
• commandes électriques basse tension (boutons de démarrage et d'arrêt) et micro-interrupteurs sur le couvercle et la poignée ;
• la production horaire varie de 250 à 300 kg en fonction des disques utilisés ;
• en utilisant les différents types de disques disponibles, il est possible d'obtenir un effilochage mixte ou une coupe de spaghetti avec une production horaire élevée et un excellent rendement en produit en cuisson .
• NB Disques non inclus, disponibles en options/accessoires.

FABRIQUÉ EN ITALIE