TECHNOCHEF - FRITEUSE ÉLECTRIQUE sur ARMOIRE, 2 RÉSERVOIRS INDÉPENDANTS de lt.22+22, Mod.E9F22-8M-BF

FRITEUSE ÉLECTRIQUE EN ARMOIRE, Ligne MAXIMA 900, Série TURBO, 2 RÉSERVOIRS INDÉPENDANTS de 22+22 litres , COMMANDES ÉLECTRONIQUES BFLEX :

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• plan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304 ;
• résistances en acier inoxydable incoloy positionnées directement à l'intérieur du réservoir, qui peuvent être inclinées verticalement pour faciliter les opérations de nettoyage ;
• dispositif de sécurité pour couper l'alimentation avec des résistances en position verticale ;
• contrôle de la température via l'unité de commande électronique avec les fonctions suivantes :
  
  
  • contrôle de la température de 100 à 190 °C ,
  • affichage de la température de consigne et de fonctionnement ,
  • Programme « fonte » et maintien à 100 °C pour l'utilisation de graisses solides de friture,
  • autodiagnostic d'éventuelles anomalies ;

• thermostat de sécurité à réarmement manuel ;
• Réservoirs en acier inoxydable AISI 304 avec de grands bords arrondis et une grande zone froide, sous les éléments chauffants, pour la décantation des résidus ;
• le dessus, aux bords arrondis, incorpore une surface légèrement inclinée pour poser les paniers qui facilite le drainage de l'huile ;
• robinet de vidange à bille , situé à l'intérieur du compartiment, commandé par une poignée résistante à la chaleur, avec bac de récupération en acier ;
• Garantie 24 mois .

Fourni:

• 2 paniers uniques
  

Marquage CE

Fabriqué en Italie