TECHNOCHEF - Lave-vaisselle à capot, commandes numériques, max 60 casiers/heure

LAVE-VAISSELLE À CAPOT LEVANT en VERSION AMÉLIORÉE avec panier CARRÉ mm.600x500, rendement max n°60 paniers/heure, COMMANDES NUMÉRIQUES :
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• La carrosserie est entièrement en acier AISI 304 et a été conçue avec tous les composants de la partie avant pour permettre une assistance facile par le technicien ;
• Commandes numériques avec affichage ;
• 4 cycles de lavage de 60/90/120/240 secondes ;
• Hauteur utile maxi : assiettes 400mm , pots 395mm,
• Convient pour plateaux de mm.600x400 (pizza-pâtisserie);
• Corbeilles à pain de lt.60 (H=400),
• Turbines de lavage en acier inoxydable diamètre 30 mm. avec jets hélicoïdaux moulés ;
• Turbine de rinçage en acier inoxydable avec vitesse de rotation réglable ;
• Distributeur de produit de rinçage électrique réglable ;
• Distributeur de lessive électrique réglable;
• Injecteur de détergent de lavage en acier inoxydable soudé sur le réservoir ;
• filtre de pompe ;
• Filtre intégral en acier inoxydable à travers le réservoir en 2 pièces ;
• Système de contrôle via carte électronique avec Dip-Switch simple et extrêmement efficace ,
• Réglage et contrôle des températures de lavage et de rinçage ,
• Fonction Thermostop réglable qui garantit de meilleurs résultats,
• Affichage indiquant les températures et le cycle de lavage sélectionné ,
• Bouton de démarrage intelligent ,
• Système d'autodiagnostic ,
• Le contrôle électronique vous permet de gérer divers paramètres pour vous offrir un haut niveau de personnalisation en fonction de vos besoins tandis que l'autodiagnostic vous permet de réduire au minimum les temps d'arrêt de la machine en suggérant déjà quelques opérations simples à effectuer pour résoudre la situation.
• Avis de maintenance programmée ,
• Cycle de rinçage supplémentaire automatique,
• 1 cycle de vidange automatique (avec pompe de vidange installée),
• Temps de vidange et de rinçage réglables,
• Lecture de la température grâce à des sondes NTC précises,
• Lavez et rincez les hélices en acier inoxydable,
• Double doseur de lessive et de liquide de rinçage installé de série ,
  
• Réservoir pressé à double paroi d'une capacité de lt. 37;
• Résistance du réservoir Kw.4,5,
• Capacité de la chaudière lt.7,3,
• Résistance chaudière Kw.5,4,
• Pompe de lavage 1,34 Kw (1,8 Hp),
• Dureté de l'eau recommandée 7÷10 °f,
• Consommation d'eau par cycle à 2 bar : 2,0 litres.

Fourni:

• 1 panier pour 22 assiettes, dim mm. 500x600x100h
• 1 panier pour verres, dim mm. 500x600x100h
• 1 panier à couverts 8 places
• 1 panier de plateaux 10/12 places dim.mm.500x600x100h.
• 2 filtres de réservoir intégrés

Accessoires/Options :

• 23138 - Kit pompe à pression 0,5 CV.
• 18698 - Kit de 4 pieds réglables en acier inoxydable 50-70 mm.
• 17516 - Pompe à pression 0,5 Hp installée
• 21116 - Pompe de vidange installée 32W.
• 22440 - Pompe de vidange 32W.

Marquage CE

Fabriqué en Italie