TECHNOCHEF - Lave-vaisselle à hotte, commandes numériques, max 60 paniers/heure

LAVE-VAISSELLE avec HOTTE ASCENSEUR en VERSION AMÉLIORÉE avec panier CARRÉ 600x500mm, débit max de 60 paniers/heure, COMMANDES NUMÉRIQUES :
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• La carrosserie est entièrement réalisée en acier AISI 304 et a été conçue avec tous les composants dans la partie avant pour permettre une assistance facile du technicien ;
• Commandes numériques avec affichage ;
• 4 cycles de lavage de 60/90/120/240 secondes ;
• Hauteur utile max : assiettes 400mm , pots 395mm,
• Convient aux plaques de 600x400 mm (pizza-pâtisserie) ;
• Corbeilles à pain de 60 litres (H=400),
• Roues de lavage en acier inoxydable diamètre 30 mm. avec pièces moulées hélicoïdales ;
• Turbine de rinçage en acier inoxydable avec vitesse de rotation réglable ;
• Distributeur de produit de rinçage électrique réglable ;
• Distributeur de détergent à lessive électrique réglable ;
• Injecteur de détergent à lessive en acier inoxydable soudé au réservoir ;
• Filtre de pompe ;
• Filtre intégré en acier inoxydable à réservoir plein en 2 parties ;
• Système de contrôle par carte électronique avec Dip-Switch simple et extrêmement efficace ,
• Réglage et contrôle des températures de lavage et de rinçage ,
• Fonction Thermostop réglable qui garantit de meilleurs résultats,
• Affichage indiquant les températures et le cycle de lavage sélectionné ,
• Bouton de démarrage intelligent ,
• Système d'autodiagnostic ,
• Le contrôle électronique vous permet de gérer différents paramètres pour vous offrir un grand niveau de personnalisation en fonction de vos besoins tandis que l'autodiagnostic vous permet de réduire au minimum les temps d'arrêt de la machine en vous suggérant déjà quelques opérations simples à effectuer pour résoudre la situation,
• Avis de maintenance programmée ,
• Cycle de rinçage supplémentaire automatique,
• 1 Cycle de vidange automatique (avec pompe de vidange installée),
• Temps de vidange et de rinçage réglable,
• Relevé de température via des sondes NTC précises,
• Roues de lavage et de rinçage en acier inoxydable,
• Double distributeur de détergent et de produit de rinçage installé en standard ,
  
• Cuve moulée à double paroi d'une capacité de litres. 37 ;
• Résistance du réservoir Kw.4,5,
• Capacité de la chaudière 7,3 litres,
• Résistance chaudière Kw.5.4,
• Pompe de lavage de 1,34 kW (1,8 CV),
• Dureté de l'eau recommandée 7÷10 °f,
• Consommation d'eau par cycle à 2 bar : 2,0 lt.

Fourni:

• 1 panier pour 22 assiettes, dim mm. 500x600x100h
• 1 panier pour verres, dim mm. 500x600x100h
• 1 panier à couverts de 8 places
• 1 panier plateau 10/12 places dim.mm.500x600x100h.
• 2 filtres de réservoir intégrés

Accessoires/Options :

• 23138 - Kit pompe à pression 0,5 Hp.
• 18698 - Kit de 4 pieds inox réglables 50-70 mm.
• 17516 - Pompe à pression installée 0,5 Hp
• 21116 - Pompe de vidange installée 32W.
• 22440 - Pompe de vidange 32W.

Marquage CE

Fabriqué en Italie