TECHNOCHEF - Trancheuse verticale pour charcuterie, transmission par engrenages, lame Ø 370 mm, bras presse-salami en forme de colonne autobloquant

- disponible en version monophasée ou triphasée

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fiche technique

poids net (Kg)

poids brut (Kg)

largeur (mm)

805

profondeur (mm)

710

hauteur (mm)

700

description professionelle

Trancheuses verticales avec plaque à salami en alliage d'aluminium avec transmission par engrenages, diamètre de la lame 370 mm - disponible en version monophasée ou triphasée

Diamètre de la lame 370 mm ;
Equipé d' un double plateau coulissant et d'un bras à colonne , il se caractérise par une grande capacité de coupe qui le rend particulièrement adapté à la découpe de grosses charcuteries .
Equipé d'un affûteur mécanique, il permet un affûtage simple et rapide.
Idéal pour les supermarchés, boucheries et grands centres de cuisine.
La transmission par engrenages est très fiable , résistante aux contraintes et permet de couper même les produits les plus durs .
En fait, la transmission par engrenages parvient à satisfaire même les clients les plus exigeants , en éliminant plusieurs problèmes :
celui de l'usure de la courroie, celui de la nécessité d'un entretien et d'un réglage continus de la courroie elle-même et enfin ceux qui peuvent parfois survenir en raison du glissement de la courroie.
Course du chariot 365 mm
Régulateur de coupe 16 mm
Tours de lame n°220 par minute ;
Capacité de coupe ø mm 275 - mm 275x310
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