FAMAG - Pétrin à spirale de 10 kg (bac de 13 lt), dimensions mm.530x300x430h

Pétrin à spirale professionnel FAMAG, avec cuve de 13 litres pour une capacité de pâte de 10 kg :

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• Pétrin à spirale de 10 kg de capacité de pâte avec tête fixe pour paillasse ;
• le seul pétrin du marché qui, avec un minimum d'espace, permet de travailler 7 kg de farine sèche + 3,5 litres d'eau ;
• idéal pour tout type de pâte dure , molle , élastique (pain, focaccia, pizza, pâtes, biscuits, panettone) et pour les pâtes réalisées avec des farines spéciales telles que gluten , semoule remoulue , blé dur , farines moulues sur pierre, etc.
• excellent rendement même avec de petites quantités ;
• machine robuste et fiable ;
• Transmission par chaîne 3/8 + n° 2 courroies haute résistance ;
• peinture électrostatique ;
• moteur surdimensionné;
• toutes les pièces en contact avec la pâte sont en acier inoxydable : la cuve, la spirale, la barre de rupture de pâte, la grille de protection ;
• grille de protection relevable en acier inoxydable;
• la forme particulière de la spirale permet de réduire au minimum les temps de traitement sans surchauffer la pâte ;
• capacité de pâte : 0,5 Kg/10 Kg ;
• pâte horaire : 24 kg/h ;
• farine : 7 kg ;
• eau : 3,5 litres ;
• tours en spirale : 100 tr/min ;
• Moteur/Puissance : 0,75 CV / 400 W ;
• Garantie de 3 ans .

marquage CE

Fabriqué en Italie