MACHINE À GLACE EN ÉCAILLES PLATES SANS DÉPÔT, rendement 1000 kg / 24 heures

MACHINE À GLACE EN ÉCAILLES PLATES SANS DÉPÔT, rendement 1000 Kg / 24 heures, système de refroidissement par air :

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• Construit entièrement en acier inoxydable ;
• La formation de glace en écailles plates se fait grâce à un évaporateur cylindrique fixe vertical sur la surface duquel on fait couler de l'eau qui gèle instantanément et, après avoir été sous-refroidie, est éliminée par un racleur. La glace en écailles plates , caractérisée par une épaisseur de 1,5 mm , sort à une température comprise entre -5°C et -7°C , ce qui la rend très sèche. Ce type de glace est donc idéal pour une utilisation dans les processus industriels, l'exposition et la présentation des aliments, le transport et le stockage des produits alimentaires.

DONNÉES TECHNIQUES :

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• Dimensions (LxPxH) : 1110x640x840h mm
• Hauteur des pieds : 20 - 50 mm
• Production en 24h (21°C – 15°C) : 1000 Kg
• Système de contrôle électrique
• Système de refroidissement par air
• Tension standard : 400 V 3 N ~ 50 Hz
• Consommation électrique : 4500 W
• Type de réfrigérant : R 452A
• Poids net : 231 kg
• Poids brut : 261 kg

ACCESSOIRES/OPTIONS :

• Stockage de glace

MARQUAGE CE

FABRIQUÉ EN ITALIE