Machine à pizza chaude, disques de 500 mm, mod.PZF/50DS

MOULEURS À PIZZA pour former des disques de pâte à pizza d'un diamètre de 500 mm :

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• construction en acier inoxydable ,
• production horaire élevée , sans recours à une main d’œuvre spécialisée ;
• l' uniformité parfaite de la forme et de l'épaisseur du disque de pâtes sans renoncer au bord traditionnel, obtenue grâce à la forme spéciale des plaques chromées ;
• la possibilité de varier facilement l'épaisseur des disques de pâtes ;
• la création, grâce à l'action de la température contrôlée électroniquement des plaques , d'une fine couche solide de gel d'amidon à l'extérieur de la pâte, qui permet, en retenant les gaz, d'obtenir une cuisson parfaite de la pizza même à l'intérieur.
• Cet équipement, construit entièrement en acier inoxydable, est doté de tous les dispositifs de sécurité exigés par la réglementation internationale ;
• diamètre des pizzas : 500 mm ;
• hauteur du plan de travail : 600 mm ;
• absorption maximale : Kw.6,6 ;
• consommation moyenne : Kw 4,6 ;
• V.230/1 monophasé ou V.230/3 triphasé disponible sur demande.

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Marquage CE

FABRIQUÉ EN ITALIE