Technochef - HOULE À VIANDE RÉFRIGÉRÉE, avec BOCCA 22, mod. TC22NEVADA, professionnel, industriel

Broyeur à viande réfrigéré, type BOCCA 22, rendement de 350 kg / h, version avec prédisposition pour HAMBURGATRICE, disponible en version MONOPHASE ou TRIPHASE :

• corps de la machine totalement en acier inoxydable AISI 304 ;
• puissants moteurs IP 55 auto-ventilés pour une utilisation continue.
• boîte de vitesses à bain d'huile avec engrenages rectifiés ;
• réducteur avec double système de protection contre les liquides;
• fixation pratique à la bouche avec levier emboîté (CE);
• unité de broyage haute production entièrement en acier inoxydable ;
• avec l'introduction du cadre pour une performance superbe dans la deuxième passe;
• trémie amovible interverrouillée (CE) avec goulot jusqu'à la zone de broyage ;
• commandes en acier inoxydable IP 67 avec inversion (CE);
• Système de réfrigération de 150 watts avec gaz R134;
• réfrigération sur le cou, la bouche et la trémie ;

Fourni :

• plaque Ø mm 4.5

Accessoires / Optionnels :

• hamburger
• moules pour hamburgers
• bouche unger totale ou partielle
• couvercle en plexiglas sur la trémie
• système de protection emboîtable pour utilisation avec des plaques de Ø> 8 trous

Marquage CE