Gi.Metal - Pelle à pizza rectangulaire en aluminium perforé, ligne napolitaine, longueur du manche 150 cm

PELLE À PIZZA RECTANGULAIRE PERFORÉE en ALUMINIUM, ligne NEAPOLITAN, légère, lisse et résistante, gamme complète :

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• Cette ligne a été conçue pour répondre aux besoins des pizzaïolos qui préparent des pizzas selon le style napolitain , donc dans des fours à bois napolitains traditionnels qui atteignent 500 degrés et produisent un grand nombre de pizzas . Le disque de pâte est généralement soulevé sur la pelle en l'accompagnant des deux mains puis étendu et étiré avec habileté vers les extrémités de la pelle. Le perçage de la tête de pelle est fonctionnel à ces mouvements : le design, la forme circulaire et la quantité de trous permettent l'évacuation idéale de la farine, en tenant compte des gestes de travail de la tradition napolitaine.
• le retable de style napolitain :
  • entièrement en aluminium anodisé ;
  • tête renforcée pour résister aux chaleurs les plus intenses ;
  • poignée lumineuse de la série Azzurra;
  • 3 rivets qui assurent stabilité et résistance ;
  • des trous de forme circulaire pour permettre à la farine de s'écouler ;
  • personnalisation du nom de la ligne réalisée par gravure laser.

MARQUE CE
FABRIQUÉ EN ITALIE