Four statique électrique modulaire pour pâtisserie, chambre 600x1200 mm, gamme PAST FOOD

FOUR À PÂTISSERIE électrique modulaire, pour 3 PLAQUES 600x400 mm, gamme PAST FOOD :
.

• façade en acier inoxydable pour tous les modèles ,
• MODULES avec chambre de cuisson de 600x1200 mm, en tôle aluminisée et PLATEAU en TÔLE TEXTURÉE réalisé avec une HAUTEUR de 170 ou 270 mm ;
• Capacité : 3 plateaux 600x400 mm,
• échappement de vapeur à l'arrière de la chambre,
• Panneau de commande numérique de série,
• contrôle thermostatique électronique de la température du plafond et du sol,
• température maximale de cuisson 450 °C ,
• résistance blindée dans le ciel et dans le public,
• thermomètre numérique pour afficher la température dans chaque pièce,
• porte avec fenêtre en verre trempé ,
• éclairage intérieur protégé ,
• porte battante ergonomique à contrepoids articulée en bas.

OPTIONNEL/ACCESSOIRES :

• supports de four avec guides porte-plaques en acier peint, disponibles avec des hauteurs de 500 mm, 700 mm et 860 mm ,
• cellules de levage pour fours monoblocs, disponibles avec façade en acier inoxydable, chauffage électrique avec contrôle thermostatique (temp.0°/+90°C) disponibles avec des hauteurs de 500 mm et 700 mm pour s'adapter aux modules à 1 ou 2 chambres,
• pieds pour cellules levantes ,
• Kit 4 roues dont 2 avec freins,
• kit vapeur,
  
• plaque de cuisson réfractaire ,
• module de capot avec façade en acier inoxydable ,
• plaque de cuisson réfractaire.

marquage CE

Fabriqué en Italie