BERTOS - FRITEUSE À GAZ 1 cuve de 15 lt sur ARMOIRE, Brûleurs dans la cuve, Commandes mécaniques, mod. GL15M

FRITEUSE À GAZ 1 CUVE 15 lt sur ARMOIRE, Brûleurs tubulaires dans la cuve, Puissance thermique 12,7 Kw, Commandes mécaniques INTERNES,

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• Dessus de vasque et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304 ;
• bac arrondi avec profil large de zone froide pour la collecte des résidus alimentaires ;
• brûleurs tubulaires à intérieur en nid d'abeille ;
• le système de friture , tout en maintenant les caractéristiques organoleptiques de l'huile inchangées , permet une cuisson saine en limitant le nombre de changements d'huile , avec des économies finales importantes ;
• équipé d' un système de sécurité avec vanne thermocouple et thermostat de sécurité ;
• flamme pilote protégée ;
• régulation de température avec 7 positions de 110 à 190°C ;
• production maximale estimée : 18 Kg/h ;
• temps de friture moyen 5 minutes;
• préchauffer 10 minutes (20 à 190°C) ;
• allumage piézo avec protection silicone ;
• pieds réglables;
• Garantie 2 ans .

marquage CE

Fabriqué en ITALIE