BERTOS - FRITEUSE À GAZ 1 Cuve 20 lt sur ARMOIRE, Brûleurs dans la Cuve, Commandes Mécaniques, Mod.GL20M

FRITEUSE A GAZ 1 cuve de 20 litres sur ARMOIRE, Ligne MACROS 700, Brûleurs tubulaires en cuve, Commandes mécaniques, Puissance thermique 16,5 Kw :

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• Dessus de baignoire et panneaux avant en acier inoxydable AISI 304 ;
• cuve moulée de nouvelle génération avec profil profilé sur le fond avec grande zone froide pour la récupération des résidus alimentaires ;
• brûleurs tubulaires à tiges dans la cuve, avec intérieur en nid d'abeille ;
• le système de friture , tout en maintenant les caractéristiques organoleptiques de l'huile inchangées , permet une cuisson saine en limitant le nombre de changements d'huile , avec des économies finales importantes ;
• équipé d' un système de sécurité avec vanne thermocouple et thermostat de sécurité ;
• flamme pilote protégée ;
• régulation de température avec 7 positions de 110 à 190°C ;
• production maximale estimée : 25 Kg/h ;
• temps de friture moyen 6 minutes;
• préchauffer 10 minutes (20 à 190°C) ;
• allumage piézo avec protection silicone ;
• pieds réglables;
• Garantie 2 ans .

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Marquage CE

Fabriqué en ITALIE