UNOX - Four électrique à convection avec humidificateur pour 3 plaques 60x40 cm - dim.mm. 800x774x429h

FOUR À CONVECTION Électrique UNOX - Ligne MISS pour GASTRONOMIE et PÂTISSERIE, version avec COMMANDES MANUELLES et HUMIDIFICATEUR :

• chambre en acier inoxydable 304 haute résistance avec bords arrondis pour une hygiène et une propreté maximales ;
• capacité 3 plateaux gastronormes 1/1 (530x325 mm) avec adaptateur ou 3 plateaux pâtissiers (600x400 mm), pas 75 mm ;
• Technologie DRY PUS pour une élimination rapide de l'humidité dans la chambre de cuisson
• porte à double vitrage équipée du système Protek SAFE qui garantit la température minimale à l'extérieur ;
• ouverture de porte de haut en bas avec charnières testées pour plus de 60 000 ouvertures ;
• éclairage dans la chambre de cuisson ;
• boutons encastrés dans le tableau de bord pour les protéger des chocs ;
• température réglable de 30° C à 260° C ;
• Technologie STEAM PLUS avec introduction manuelle de l'humidité dans la chambre de cuisson ;
• équipé de deux ventilateurs dans la chambre de cuisson fonctionnant avec la technologie AIR PLUS avec inversion de rotation qui assurent une uniformité de cuisson maximale.

marquage CE

FABRIQUÉ EN ITALIE