Cuiseur à polenta électrique automatique, pour 60 portions/heure

Cuiseur de polenta automatique - un système utile et innovant qui vous permet de cuire la polenta et de la servir toujours onctueuse et comme si elle était fraîchement préparée :

.

• Production : 15 kg/heure (60 portions de 250 g chacune)
• Rapport eau/farine recommandé : 3,5 litres / 1 kg
• Structure entièrement en acier inoxydable
  
• Aucune perte d'humidité, il est donc recommandé d'utiliser 20 à 25 %
  moins d'eau que les doses recommandées sur l'emballage
  
• Moteur professionnel
  
• Capacité du récipient à ingrédients : 12 litres d'eau / 3 kg de farine / 120 g de sel
  
• Commandes électromécaniques à commande par opérateur (Thermostat + Mélangeur)
  
• Durée de production : 90 minutes
  
• Robinet autonettoyant
  
• Facilement démontable pour faciliter le nettoyage du produit
  

Normes CE
Fabriqué en Italie