Machine sous vide professionnelle à cloche, chambre 31x35x12h cm, barre de soudure 30 cm, pompe à vide : 8 mc/h

MACHINE D'EMBALLAGE SOUS VIDE DE COMPTOIR AVEC CHAMBRE, BARRE DE SOUDURE DE 30 cm, LIGNE DE VIDE :

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• Ligne sous vide avec écran couleur 3,5", entièrement automatique. Possibilité de mémoriser 5 programmes utilisateur, système One Touch de série et programme de marinade.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

• PROGRAMME DE MARINATION : Cycle de travail qui
  permet d'alterner de petits cycles de vide et des cycles de récupération
  pression à l'intérieur de la cloche. Grâce à cette opération, en phase
  de restauration de pression, les pores des aliments subissent une
  rapide à ouvrir, donc l'assaisonnement dans le sac sera
  absorbé plus facilement et de manière homogène.
• CYCLE DE NETTOYAGE DE LA POMPE :
  La fonction « Clean Pump » est la régénération de l'huile à l'intérieur de la
  pompe. Il permet à l'huile d'atteindre des températures élevées, de sorte que
  permettre l'évaporation de l'humidité et des impuretés présentes
  dans l'huile elle-même.
• SYSTEME GASTROVAC : Fonction d'aspiration dans des récipients extérieurs à l'aide de l'accessoire de raccordement approprié et d'un jeu de récipients sous vide gastronorm.
• DÉMARRAGE AUTOMATIQUE
• SYSTÈME À UNE TOUCHE
• 5 PROGRAMMES

DONNÉES TECHNIQUES :

• Dimensions mm: 410x460x370h
  
• Dimensions de la chambre mm : 310x350x120h
• Barre de soudure mm : 300
• Débit de la pompe à vide mc/h : 8
• Alimentation V/Hz/kW : 230/50/0,75
• Soudage : Membrane
• Poids Kg: 32

OPTIONNEL/ACCESSOIRES :

• Plan incliné
  
• Chariot de support de machine

MARQUAGE CE

FABRIQUÉ EN ITALIE