FORCAR - Cellule de refroidissement rapide pour 10 plaques GN 1/1 (mm 530x325) ou plaques à pâtisserie mm 600x400

CELLULE DE REFROIDISSEMENT-CONGÉLATION avec GUIDES pour 10 PLATEAUX GASTRO-NORM 1/1 (530x325 mm) ou 600X400 mm, marque FORCAR :

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• structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 18/10 , finition extérieure satinée en 'scotch brite';
• cellule interne aux coins arrondis pour un meilleur nettoyage ;
• guides adaptés pour recevoir 10 plateaux Gastro-Norm 1/1 (530x325 mm) ou 600x400 mm ;
• rendement :

- CYCLE POSITIF +90° +3°C/Kg.40 ,

- CYCLE NÉGATIF ​​+90° -18°C/Kg.28 ;

• porte réversible avec joint magnétique amovible;
• épaisseur d'isolation 70 mm avec mousse haute densité 42 Kg/m3 ;
• sonde de mesure de la température au cœur du produit incluse (uniquement pour les cellules de refroidissement positives) ;
• micro porte pour bloc ventilateur évaporateur ;
• contrôle électronique ;
• Gaz réfrigérant ÉCOLOGIQUE R 290 avec ÉCONOMIE D'ÉNERGIE ;
• vidange manuelle de l'eau de dégivrage ;
• dégivrage automatique ;
• 4 cycles de fonctionnement ;
• pieds réglables.

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Marquage CE

Fabriqué en ASIE