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BALLARINI - Poêles en fer pour INDUCTION, série 3000
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Paderno - Wok en fer avec 1 poignée et 1 poignée, professionnel pour induction
PD11713-32
Paderno - Wok en fer avec 1 poignée et 1 poignée, professionnel pour induction
GAMME COMPLÈTE avec diamètre de 32 à 40 cm
description professionelle
WOK EN FER avec 1 POIGNÉE et 1 POIGNÉE, ligne complète de diam. de 32 à 40 cm .
- Le fer est excellent pour cuisiner à très haute température car, n’ayant pas une grande capacité de transmission de la chaleur, il évite les changements brusques de température.
- Étant un matériau antiadhésif, il évite de coller aux aliments.
- Il tolère des températures très élevées et améliore ses performances au fil du temps.
- les récipients en fer conviennent particulièrement aux fritures, aux omelettes ou aux crêpes fines.
- La poêle en fer noir doit être lavée le moins possible avec de l'eau et toujours graissée.
- Marquage CE
- Fabriqué en Italie
Modèles disponibles
PD11713-32
Wok en fer de 32 cm
€ 25,15
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PD11713-40
Wok en fer de 40 cm
€ 34,44
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fiche technique
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PD11710-AA
Paderno - Housse de protection en silicone rouge pour poêles en fonte
€ 3,16
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PD11710-AB
Paderno - Housse de protection en silicone noir pour poêles en fonte
€ 3,16
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CUISINIÈRE À GAZ 4 FEUX sur FOUR À GAZ STATIQUE, Ligne 700, puissance calorifique totale. Kw.29,00, dim.mm.800x700x1085h
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cod. UX-XFT193-ROSSELLA
Version avec HUMIDIFICATEUR - Triphasé V. 400/3+N - Kw 6,5
€ 1.317,70
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- fours pizza électriques monoblocs avec plan de cuisson en réfractaire et chambre en tôle(6)
- fours pizza électriques monoblocs avec plan de cuisson en réfractaire et chambre en tôle(0)
- fours pizza modulaires à gaz avec plan de cuisson en réfractaire et chambre en tôle(6)
- fours pizza modulaires électriques avec chambres de cuisson entierement en refractaire(6)
- fours pizza modulaires électriques avec plan de cuisson en réfractaire et chambre en tôle(5)
- Fours pizza tunnel / convoyeur(10)
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- Vitrines réfrigérées pour ingrédients pizza(29)
- Equipements BOUCHERIE(168)
- Armoires réfrigérées pour la maturation des viandes(11)
- Attendrisseurs pour viande(4)
- Blocs en bois(6)
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- Comptoirs de boucherie réfrigérés(0)
- coupe viande à fils(3)
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- couvre-planches à découper en polyéthylène(8)
- couvre-planches à découper en polyéthylène(2)
- Ensacheuses pour viande(7)
- Fusil à aiguiser(12)
- gants anti-coupure (3)
- hachoirs à viande réfrigérés(10)
- Hachoirs à viande, Motoréducteurs(21)
- Machines à hamburgers(2)
- Mélangeurs de viande(21)
- Motoréducteurs avec ustensiles, hache-viande, râpe, etc.(0)
- planches à découper en bois(2)
- planches à découper en polyéthylène(7)
- raclette/planches à découper en polyéthylène(2)
- Scies de boucher(6)
- Stérilisateurs a couteaux(9)
- Tables de boucherie, charcuterie, laiteries(2)
- Tabliers anti coupure/anti-dommages(2)
- essoreuse à salade(0)
- Fours à bois pour pizzas(0)
- fours à convection (39)
- fours à microondes prefessionnels(20)
- Fours à vapeur(13)
- fours pizza gaz/électriques(87)
- Fours à pizza Fimar(42)
- Fours mini pizza(13)
- fours pizza modulaires à gaz avec plan de cuisson en réfractaire et chambre en tôle(6)
- fours pizza modulaires électriques avec chambres de cuisson entierement en refractaire(7)
- Fours pizza modulaires électriques avec plaque de cuisson en matériel réfractaire et chambre en tôle(9)
- Fours pizza monobloc électriques Ligne BASIC avec plaque de cuisson en matériel réfractaire et chambre en tôle(6)
- Fours pizza monobloc électriques Ligne MORETTI GRAIN avec plaque de cuisson en matériel réfractaire et chambre en tôle (0)
- Fours pizza rotatifs(0)
- Fours pizza tunnel / convoyeur(10)
- Fours pour pâtisserie/boulangerie(44)
- hachoirs à viande, râpes, motoréducteurs(48)
- Hôtellerie (poeles et casseroles de table, coutellerie, utensiles de cuisine, cuvettes, plats a rôti, verres, etc.)(1029)
- accessoires et articles pour buffet(210)
- Assiettes et plateaux pour poisson et caviar(7)
- Cafetière électrique(1)
- carafes thermiques(6)
- Chafing dish / Boîte chauffante pour aliments (25)
- Chauffe-pommes de terre/Assaisonnements(2)
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- Combustible pour chafing dish(31)
- Coquetier, (buffet)(1)
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- Couvercles buffet(5)
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- Cuvettes buffet(4)
- distributeur à céréales (buffet)(4)
- Distributeur de boissons chaudes pour petit déjeuner(14)
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- Filtres à graisse pour hotte(8)
- Hottes d’extraction centrales inox avec moteur(1)
- Hottes d’extraction centrales inox sans moteur(2)
- Hottes d’extraction murales inox avec moteur(3)
- Hottes d’extraction murales inox sans moteur(3)
- Hottes d’extraction murales inox, ligne SNACK avec moteur(3)
- Hottes d’extraction murales ligne SNACK sans moteur(3)
- Régulateurs / Variateurs de vitesse(4)
- Ventilateur centrifuges(4)
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- Adoucisseurs (épurateurs) automatiques d'eau(7)
- Console pour paniers lave-vaisselle(2)
- Epurateurs/Filtres à Osmose(0)
- Lave-ustensiles (par trempage)(5)
- Lave-vaisselle à capot(4)
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