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Fimar BERTA - Pétrin à spirale CROCHET FIXE 7 Kg, pour pâtes à faible hydratation,

Idéal pour les pâtes à FAIBLE HYDRATATION ou les pâtes grasses (comme les gressins, les taralli, les piadinas, les focaccias, les pizzas à la poêle ou les pâtes aux œufs) , V.230/1, Kw.0,37, Poids 39 Kg, dim.mm .315x480x700h

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description professionelle

MÉLANGEUR avec spirale CROCHET FIXE de 7 Kg pour PÂTE À FAIBLE HYDRATATION, 35 tours/minute BOL, MONOPHASÉ :

.

  • machine idéale pour les pâtes à faible hydratation ou les pâtes grasses (telles que les gressins, les taralli, les piadinas, les focaccias, les pizzas à la poêle ou les pâtes aux œufs ) ;
  • structure recouverte d'une peinture anti-rayures ;
  • réservoir, outil et couvercle grillé en acier inoxydable AISI 304 ;
  • Réservoir de 10 litres, diamètre 260x200h mm ;
  • capacité de mélange par cycle 7 kg ;
  • Le crochet en spirale facilement amovible facilite le nettoyage de la baignoire,
  • grâce à l'outil crochet innovant , il n'altère pas la température de la pâte, améliorant ainsi son oxygénation,
  • les temps de traitement de la pâte sont réduits de moitié par rapport à un mélangeur traditionnel avec bras plongeurs, fourchette ou spirale .

Accessoires/Options :

  • minuterie mécanique
  • roues

MARQUE CE

FABRIQUÉ EN ITALIE


fiche technique
alimentation électrique
Monofase/Trifase
poids net (Kg)
39
poids brut (Kg)
48
largeur (mm)
315
profondeur (mm)
480
hauteur (mm)
690
acquista
Modèles disponibles
FM-BERTA7/M
Fimar - Mélangeur à basse hydratation pour pâtes avec bol de 10 litres, monophasé, V.230 / 1
Pétrin à pâte à faible hydratation avec bol de 10 litres, capacité de pâte de 7 Kg, vitesse de rotation 35 tours, V.230 / 1, Kw.0.37, Poids 39 Kg, dim.mm.315x480x700h
€ 677,25
TVA exclue
Expédition à calculer
Livraison 4 à 9 jours
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description professionelle

MÉLANGEUR avec spirale CROCHET FIXE de 7 Kg pour PÂTE À FAIBLE HYDRATATION, 35 tours/minute BOL, MONOPHASÉ :

.

  • machine idéale pour les pâtes à faible hydratation ou les pâtes grasses (telles que les gressins, les taralli, les piadinas, les focaccias, les pizzas à la poêle ou les pâtes aux œufs ) ;
  • structure recouverte d'une peinture anti-rayures ;
  • réservoir, outil et couvercle grillé en acier inoxydable AISI 304 ;
  • Réservoir de 10 litres, diamètre 260x200h mm ;
  • capacité de mélange par cycle 7 kg ;
  • Le crochet en spirale facilement amovible facilite le nettoyage de la baignoire,
  • grâce à l'outil crochet innovant , il n'altère pas la température de la pâte, améliorant ainsi son oxygénation,
  • les temps de traitement de la pâte sont réduits de moitié par rapport à un mélangeur traditionnel avec bras plongeurs, fourchette ou spirale .

Accessoires/Options :

  • minuterie mécanique
  • roues

MARQUE CE

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fiche technique
cod. AK-APS40
€ 1.997,08
TVA exclue
Expédition à calculer
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fiche technique
cod. TCF163-001200
Prix visible seulement pour les usagers enregistrés
Livraison 8 à 15 jours
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Idéal pour les pâtes à BASSE HYDRATATION ou les PÂTES de type gras (comme les gressins, les taralli, les wraps, les focaccia, les pizzas à la poêle ou les pâtes aux œufs ), disponible en versions MONOPHASÉ V. 230/1 et TRIPHASÉ V. 400/3.

fiche technique
cod. FM-BERTA25
€ 875,57
TVA exclue
Expédition à calculer
Livraison 4 à 9 jours
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Catégories
393.357.916.072 Numéro whatsapp pour infos commandes et devis 393.357.916.072 Numéro whatsapp pour infos commandes et devis