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Vous êtes ici : Accueil / Pétrisseuses pour pizza, viande et pâtisserie / Malaxeur spirale ligne FIMAR / Fimar BERTA - Pétrin à spirale CROCHET FIXE 35 kg pour pâtes à faible hydratation,
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Fimar BERTA - Pétrin à spirale CROCHET FIXE 35 kg pour pâtes à faible hydratation,

Idéal pour les pâtes à FAIBLE HYDRATATION ou les pâtes grasses (telles que les gressins, les taralli, les piadinas, les focaccias, les pizzas à la poêle ou les pâtes aux œufs) , V. 400/3, Kw.0,75, Poids 69 Kg, dim.mm .520x675x805h.

description professionelle

MÉLANGEUR avec spirale CROCHET FIXE, 35 Kg, pour PÂTE À FAIBLE HYDRATATION, Vitesse bol 23 tr/min, TRIPHASÉ :

.

  • machine idéale pour les pâtes à faible hydratation ou les pâtes grasses (telles que les gressins, les taralli, les piadinas, les focaccias, les pizzas à la poêle ou les pâtes aux œufs ) ;
  • structure recouverte d'une peinture anti-rayures ;
  • réservoir, outil et couvercle grillé en acier inoxydable AISI 304 ;
  • Réservoir de 42 litres, diamètre 450x260h mm ;
  • capacité de mélange par cycle 35 kg ;
  • CROCHET en spirale facilement démontable, facilite le nettoyage du réservoir,
  • vitesse 23 tr/min ;
  • grâce à l'outil crochet innovant , il n'altère pas la température de la pâte, améliorant ainsi son oxygénation,
  • les temps de traitement de la pâte sont réduits de moitié par rapport à un pétrin traditionnel avec bras plongeurs, fourchette ou spirale ;
  • En option : 2ème vitesse .

Accessoires/Options :

  • 2ème vitesse : 23-46 tr/min - Kw.0,75/1,1
  • minuterie mécanique
  • roues

MARQUE CE

Fabriqué en Italie


fiche technique
alimentation électrique
Monofase/Trifase
poids net (Kg)
69
poids brut (Kg)
79
largeur (mm)
520
profondeur (mm)
675
hauteur (mm)
805
acquista
Modèles disponibles
FM-BERTA35/T
Fimar BERTA - Pétrin à spirale à crochet de 35 Kg pour pâtes à faible hydratation, triphasé V. 400/3
Pétrin à spirale 35 Kg HOOK pour pâtes à faible hydratation avec bol de 42 litres, Vitesse du bol 23 tr/min, V.400/3, Kw.0,75, Poids 69 Kg, dim.mm.520x675x805h
€ 909,44
TVA exclue
Expédition à calculer
Livraison 4 à 9 jours

description professionelle

MÉLANGEUR avec spirale CROCHET FIXE, 35 Kg, pour PÂTE À FAIBLE HYDRATATION, Vitesse bol 23 tr/min, TRIPHASÉ :

.

  • machine idéale pour les pâtes à faible hydratation ou les pâtes grasses (telles que les gressins, les taralli, les piadinas, les focaccias, les pizzas à la poêle ou les pâtes aux œufs ) ;
  • structure recouverte d'une peinture anti-rayures ;
  • réservoir, outil et couvercle grillé en acier inoxydable AISI 304 ;
  • Réservoir de 42 litres, diamètre 450x260h mm ;
  • capacité de mélange par cycle 35 kg ;
  • CROCHET en spirale facilement démontable, facilite le nettoyage du réservoir,
  • vitesse 23 tr/min ;
  • grâce à l'outil crochet innovant , il n'altère pas la température de la pâte, améliorant ainsi son oxygénation,
  • les temps de traitement de la pâte sont réduits de moitié par rapport à un pétrin traditionnel avec bras plongeurs, fourchette ou spirale ;
  • En option : 2ème vitesse .

Accessoires/Options :

  • 2ème vitesse : 23-46 tr/min - Kw.0,75/1,1
  • minuterie mécanique
  • roues

MARQUE CE

Fabriqué en Italie


fiche technique
Code/photo
description
Prix/Livraison
FM-KRT
Fimar - Kit de roues
Kit roue
€ 30,19
TVA exclue
Expédition à calculer
Livraison 4 à 9 jours
FM-TMM
Fimar - Minuterie mécanique
Minuterie mécanique
€ 30,19
TVA exclue
Expédition à calculer
Livraison 4 à 9 jours
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Expédition à calculer
Livraison 4 à 9 jours

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fiche technique
cod. PFD-IMR5
€ 820,85
TVA exclue
Expédition à calculer
Livraison 4 à 9 jours

MÉLANGEUR EN SPIRALE, avec tête et bol fixe en lt.16, capacité de mélange de 12 Kg, complet avec tige de malaxeur, minuterie et roulettes, Kw.0,75, Poids Kg.65, dim.mm.385x670x725h - fabriqué en version Monophasé et triphasé

fiche technique
cod. PFD-IBM15
€ 683,28
TVA exclue
Expédition à calculer
Livraison 4 à 9 jours
Catégories
393.357.916.072 Numéro whatsapp pour infos commandes et devis 393.357.916.072 Numéro whatsapp pour infos commandes et devis