TECHNOCHEF - Pasteurisateur Automatique Professionnel pour Mélange de Glaces, Mod.

Pasteurisateur automatique pour mélange à glace pour pasteurisation basse et haute :

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• capacité de 15 à 30 litres ;
• cycle de chauffe réglable de 60° à 90°C ;
• cycle de refroidissement réglable de +2° à +6°C (sauf sirop de sucre) ;
• le cycle de pasteurisation avec 60 litres de mélange dure 2 heures ;
• sélection automatique de la durée de chauffage en fonction de la température choisie ;
• la cuve inclinée permet au mélange de s'écouler complètement ;
• Condenseur refroidi par AIR ou EAU .

MARQUE CE

FABRIQUÉ EN ITALIE