FIMAR - Hachoir-Râpe à Viande ''Type 12'', Groupe de Hachage à Viande Professionnel en Acier Inoxydable Totalement AMOVIBLE, Mod.12/AT

HACHOIR-RÂPE COMBINÉ 'TYPE 12' en version monophasé ou triphasé :

• structure en aluminium poli ;
• trémie à viande en acier inoxydable ;
• unité de hachage de viande en acier inoxydable entièrement amovible ;
• Moules avec différents trous pour obtenir des suisses, des boulettes de viande, du ragù, des saucisses de Francfort , etc.,
• râpe avec rouleau en acier pour le traitement du fromage , du pain , des biscuits , des fruits secs , etc.,
• production horaire : tricarne 160 kg/h - râpe 40 kg/h ;
• réducteur à engrenages à bain d'huile ;
• grille de protection inférieure en sortie de râpe ;
• microswitch sur le levier de la râpe selon les directives européennes ;
• bouche d'entrée de viande 'Type 12', diamètre 52 mm ;
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• Fourni :
• Moules en inox ( trous de diamètre 6 mm ) et couteau en inox auto-affûtant .

• ACCESSOIRES OPTIONNELS
• inverse.
• Moules perforés de différentes tailles,
• des couteaux,
• entonnoirs pour farce diamètre 15 mm - 20 mm - 30 mm,
• Outil presse-tomates et moulin à légumes.

FABRIQUÉ EN ITALIE