Famag Grilletta - Pétrin à spirale haute hydratation 8 kg (bol de 11,5 litres), 10 vitesses, dimensions 520 x 280 x 430 mm

Pétrin à spirale professionnel FAMAG, avec TÊTE ÉLÉVABLE et CUVE AMOVIBLE de 11,5 litres pour une capacité de pâte de 8 kg, 10 VITESSES :

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• pétrin à spirale à table inclinable avec cuve amovible avec potentiomètre 10 vitesses ;
• grâce à la possibilité de sélectionner 10 vitesses de rotation il sera possible de réaliser des pâtes professionnelles avec une grande facilité ;
• malgré sa taille extrêmement petite, il contient de la puissance, de l'innovation et des résultats brillants ;
• grâce à sa mécanique extrêmement précise et fiable, la machine est silencieuse , a une faible consommation d'énergie et ne nécessite aucun entretien ;
• la possibilité de soulever la tête du pétrin et de retirer le bol fait de cette machine la meilleure du marché mondial , cela permet de nettoyer plus facilement l'intérieur du bol et du crochet, généralement assez difficile, et de pouvoir transporter la pâte directement dans le récipient puis la travailler où l'on veut ;
• permet une pâte minimum de 500g de farine ;
• caractéristiques principales : Tête inclinable, Cuve amovible, Spirale optimisée, Cuve plus grande, Châssis renforcé, Mécanique plus avancée, Moins de chauffe, Cuve entièrement lavable même au lave-vaisselle ;
• KIT HAUTE HYDRATATION INSTALLÉ (HH) : idéal pour ceux qui ont besoin de réaliser des pâtes à très haute hydratation comme 80-90-95% , (les modèles normaux atteignent jusqu'à 75%).
  Ce kit comprend la barre de rupture de pâte inclinée et la possibilité de tourner la spirale en sens inverse pour les pré-pâtes et la biga, un inverseur alimenté et atteint 300 tr/min ;
• bol, spirale, barre coupe-pâtes, en acier inoxydable 18/10 ,
• armoire blanche avec peinture électrostatique ,
• transmission par chaîne + n°2 courroies en polyuréthane à haute résistance et efficacité ;
• capacité de pâte : 0,5 Kg/8 Kg ;
• pâte horaire : 24 kg/h ;
• farine : 5 kg ;
• eau: 3 l;
• nombre de vitesses : 10 ;
• tours en spirale : 100 tr/min à 240 tr/min ;
• Moteur/Puissance : 0,5 CV / 350 W ;
• Garantie de 2 ans .

marquage CE

Fabriqué en Italie