Four à pizza électrique modulaire, ligne EURO STAND, chambre pour 12 pizzas de 123x93 cm avec plan réfractaire

FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE , MODULAIRE, Modulaire pour 12 PIZZAS, ligne EURO STAND :
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• version avec façade INOX,
• CHAMBRE DE CUISSON en acier aluminisé avec TABLE DE CUISSON RÉFRACTAIRE mesurant 1230x930x170h mm,
• capacité de chargement par chambre : 12 PIZZAS diam. 300 mm ou 4 plateaux 600x400 mm ,
• température maximale de cuisson 450°C ,
• isolation thermique ,
• évacuation des vapeurs à l'arrière de la chambre,
• Réglage NUMÉRIQUE séparé de la puissance du plan de cuisson et de la table de cuisson ,
• Les résistances BLINDÉES sous le TOP RÉFRACTAIRE et dans les TAS, assurent une uniformité maximale de la température ,
• porte avec fenêtre en verre trempé ,
• portes d'entrée à contrepoids,
• lampes halogènes à haute résistance et capacité lumineuse.

Accessoires/Options :

• supports de four avec guides porte-plaques en acier peint, disponibles avec hauteurs de 50 mm, 700 mm et 860 mm
• cellules de levée pour fours monobloc, version avec façade en acier inoxydable, chauffage électrique avec contrôle thermostatique (temp. 0°/+90°C) disponible en hauteurs de 500 mm et 700 mm pour s'adapter aux modules à 1 ou 2 chambres
• pieds par étuve
• module de hotte simple avec façade en acier inoxydable
• Kit 4 roues dont 2 avec frein

FABRIQUÉ EN ITALIE