CUPPONE - Four électrique pour 6 pizzas, Ø 35 cm - CHAMBRE 108x72x14h cm, mod. MICHEL-ANGE

FOUR Électrique pour PIZZA Cuppone Ligne MICHELANGELO, 6 Pizzas x ø35 cm, Modulaire, Disponible en 2 VERSIONS :

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• Façade arrondie en acier inoxydable ;
• Chambre de cuisson en acier inoxydable dim. mm 1080x720x140;
• Surface de cuisson en brique de cordiérite ;
• Isolation en laine de roche évaporée ;
• Porte avec double vitrage panoramique et système d'ouverture et de fermeture avec ressort de compression ;
• Joint d'étanchéité thermique entre la porte et la chambre de cuisson ;
• Système de récupération de chaleur intégré dans la chambre de cuisson ;
• Éclairage de la chambre de cuisson avec deux lampes 12V ;
• Thermostat de sécurité et ventilateur de refroidissement ;
• Résistances électriques blindées et différenciées au plafond et sous les stalles ;
• Évent de vapeur de cuisson réglable électroniquement ;
• Groupe témoin séparé ;
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• Capacité pizza : 6 x diamètre 35 cm
• Chambres: 1
• Puissance : 8,6 kW
• Température réglable : 0-450°C
• Poids brut Kg: 20 8
  
  Dimensions de la chambre de cuisson 1080x720x1400h mm
  Dimensions extérieures 1550x1100x440h mm
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• Tous les modèles peuvent être fournis avec un support (avec ou sans roulettes et, à l'exception du modèle 435, avec ou sans découpe pour l'insertion d'un mixeur) et une hotte aspirante (avec ou sans moteur 5 vitesses).

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VERSION AVEC COMMANDES NUMÉRIQUES / Mod: ML635L/1CD

• Système de contrôle avec carte électronique ;
• possibilité de régler différemment la température de la chambre et la puissance des éléments chauffants (voûte et sole) : « OFF » éteint, « MIN » 33% ou « MAX » 100% ;
• alarme sonore de fin de cuisson ;
  
• allumage programmable du four avec compte à rebours jusqu'à 99 heures ;
  

VERSION AVEC COMMANDES À ÉCRAN TACTILE / Mod: ML635L/1TS

• Système de contrôle par écran tactile avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes d'éléments chauffants (supérieur et inférieur) différemment de 0% à 100% ;
  
• fonctions intégrées PYROLYSE, ÉCONOMIE et RÉCUPÉRATION RAPIDE ;
• programmation culinaire;
  
• alarme sonore de fin de cuisson ;
  
• minuterie hebdomadaire + agenda ;

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Facultatif:

• CP-KM635LNT - Hotte sans moteur ;
• CP-KM635LAS - Hotte avec moteur ;
• CP-SML635L/1 - Support de base pour 1 CAMÉRA ;
• CP-SML635L/2 - Support de base pour 2 CAMÉRAS ;
• CP-RS - Kit de roues pour support de base ;
• CP-PS - Découpe sur support d'étagère inférieure pour insertion de mélangeurs ;

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Fabriqué en Italie

MARQUAGE CE