Tecnoeka - FOUR Électrique à Convection-Vapeur pour 5 PLAQUES GN 1/1, dim. mm 730x855x700h

FOUR ELECTRIQUE COMBINE A CONVECTION ET A VAPEUR 5 PLAQUES GN 1/1 AVEC PANNEAU ELECTROMECANIQUE

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• chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 ;
• supports latéraux avec guides pour 5 plateaux Gatro-Norm 1/1, pas 68 mm .;
• porte avec ouverture à droite, ventilée avec vitre inspectable
• bac de récupération des condensats avec évacuation sur porte ;
• Chambre de cuisson équipée d'EXHAUST ;
• disposition de lavage manuel ;
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• alimentation Kw 7,8;
• Minuterie de cuisson 10-120 minutes/infinie
• température de 100°C à 275°C
• Fréquence : 50 Hz (60 Hz sur demande)
  
• vapeur directe avec régulation par bouton sélecteur (5 niveaux)
• cuisine en éventail
• alimentation triphasée
• dimensions mm 730x855x700h

Marquage CE

Fabriqué en Italie