ARMOIRE DE MATURATION DE VIANDE, En Acier Inox, 1 Porte, Charge Max 150 Kg, mod. STG VIANDE 700 INOX

ARMOIRE DE MATURATION DES VIANDES, 1 PORTE, INOX, TEMPÉRATURE -2°/+10°C, CAPACITÉ 150 Kg, DIM. 75x85x208hcm:

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• Armoire avec 1 PORTE, structure interne et externe en acier inoxydable AISI 304 avec finitions Scotch Brite ;
• Crémaillères, grilles et guides en acier inoxydable AISI 304 ;
• Intérieur avec coins arrondis et fond imprimé ;
• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (130/200 mm)
• Lampe germicide UV-C en standard ;
• Éclairage intérieur avec barres LED K6500 ;
• Portes à fermeture automatique avec butée à 105° avec joints magnétiques et serrure à clé facilement remplaçables ;
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• Température de fonctionnement -2°/+10°C
• Régulation active de l'humidité de 40% à 90%
• Il ne nécessite pas de raccordement au réseau d’eau ;
• Épaisseur d'isolation 75 mm ;
• Réfrigération ventilée avec évaporateur traité par cataphorèse ;
• GAZ ÉCOLOGIQUE Réfrigérant R452A;
• Évaporation automatique de l'eau de condensation avec résistance électrique autorégulante ;
• Dégivrage automatique avec résistance électrique ;
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• Connexion Wi-Fi pour la visualisation et le contrôle à distance ;
• Périphérique USB pour la mise à jour du logiciel ;
• Panneau de commande électronique MEAT Touch avec écran tactile 4,3" ;
• N. 3 recettes prédéfinies , programmables jusqu'à 4 phases distinctes pour chaque recette ;
• N. 10 recettes entièrement personnalisables pouvant être stockées sur l'instrument ;
• Affichage constant de la température et de l'humidité internes ;
• Affichage de l'horloge et de la date (RTC) et menu multilingue ;
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• Alimentation : 230/1/50 Hz
• Dimensions mm . 750x850x2080h
• Poids : 137 kg
• Capacité Kg. 150

Livré avec : crochet à viande avec 2 crochets + 3 grilles inox ;

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MARQUE CE

Fabriqué en Italie