Technochef - PLAQUE À INDUCTION pour WOK, Ø 300 mm, Mod.ICW35-S

WOK À INDUCTION pour table :

• fabriqué sur un corps en acier inoxydable ;
• surface de cuisson d'un diamètre de 300 mm ;
• variateur de puissance à plaque continue avec affichage , jusqu'à un maximum de 3,5 kW ;
• convient aux poêles à fond en fer ou magnétique ;
• dimensions extérieures mm 335x425x135h .

LES AVANTAGES DE L'INDUCTION :

• temps de préchauffage très courts et temps de cuisson plus courts que les autres méthodes ;
• haute précision et capacité de réglage ;
• la chaleur produite est entièrement transférée aux aliments à cuire sans aucun type de dispersion .

CUISSON :

• La plaque à induction fonctionne en créant un champ électromagnétique induit dans le récipient qui, en chauffant, cuit les aliments à l'intérieur.

SÉCURITÉ :

• la température de l'appareil est bien inférieure à celle des plaques traditionnelles, réduisant ainsi les risques de brûlures et d'ébouillantages ;
• très simple d'utilisation, il reconnaît automatiquement la présence du conteneur .

NETTOYAGE :

• La température plus basse de la plaque de cuisson facilite le nettoyage , car les résidus alimentaires ne brûlent pas et ne s'incrustent donc pas.