BERTOS - FRITEUSE À GAZ sur ARMOIRE, 2 cuves de 10+10 lt, Mod.GL10+10M

FRITEUSE A GAZ sur ARMOIRE, Ligne MACROS 700, Série TURBO, 2 CUVES INDEPENDANTES de 10 lt + 10 lt :

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• Plan vasque et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304 ;
• 2 bacs arrondis avec un profil large de zone froide pour la collecte des résidus alimentaires ;
• brûleurs tubulaires en nid d'abeille ;
• le système de friture , tout en maintenant les caractéristiques organoleptiques de l'huile inchangées , permet une cuisson saine en limitant le nombre de changements d'huile , avec des économies finales importantes ;
• équipé d' un système de sécurité avec vanne thermocouple et thermostat de sécurité ;
• flamme pilote protégée ;
• régulation de température avec 7 positions de 110 à 190°C ;
• production maximale estimée : 24 Kg/h ;
• temps de friture moyen 5 minutes ;
• préchauffer 10 minutes (20 à 190°C) ;
• allumage piézo avec protection silicone ;
• pieds réglables;
• Garantie de 24 mois .

Marquage CE

Fabriqué en ITALIE