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Cuiseur de polenta électrique automatique, pour 60 portions/heure

YCP-P.15

CUISEUR POLENT AUTOMATIQUE Électrique - Production maximale 15 Kg/heure égale à 60 portions, V. 230/1 - KW 1,8 - Poids 29 Kg, dimensions mm 250x750x660h
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YCP-P.15
CUISEUR POLENT AUTOMATIQUE Électrique - Production maximale 15 Kg/heure égale à 60 portions, V. 230/1 - KW 1,8 - Poids 29 Kg, dimensions mm 250x750x660h
€ 1.826,41
TVA exclue
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description professionelle

Machine automatique de cuisson de polenta - système utile et innovant qui permet de cuire la polenta et de toujours la servir de manière fluide et comme si elle venait d'être préparée :

.

  • Production : 15 kg/heure (60 portions de 250 g)
  • Rapport eau/farine recommandé : 3,5 litres / 1 kg
  • Structure entièrement en acier inoxydable
  • Pas de dispersion d'humidité, il est donc recommandé d'en utiliser 20 à 25 % dans
    moins d'eau que les doses recommandées sur l'emballage
  • Moteur professionnel
  • Capacité du récipient à ingrédients : 12 litres d'eau/ 3 kg de farine/ 120 g de sel
  • Commandes électromécaniques actionnables par l'opérateur (Thermostat + Mélangeur)
  • Temps de réalisation : 90 minutes
  • Robinet autonettoyant
  • Facilement démontable pour faciliter le nettoyage du produit



Normes CE
 Fabriqué en Italie

fiche technique
alimentation électrique
Monofase
Volts
V 230/1
fréquence (Hz)
5060
puissance (KW)
1,8
poids net (Kg)
29
largeur (mm)
250
profondeur (mm)
750
hauteur (mm)
660

description professionelle

Machine automatique de cuisson de polenta - système utile et innovant qui permet de cuire la polenta et de toujours la servir de manière fluide et comme si elle venait d'être préparée :

.

  • Production : 15 kg/heure (60 portions de 250 g)
  • Rapport eau/farine recommandé : 3,5 litres / 1 kg
  • Structure entièrement en acier inoxydable
  • Pas de dispersion d'humidité, il est donc recommandé d'en utiliser 20 à 25 % dans
    moins d'eau que les doses recommandées sur l'emballage
  • Moteur professionnel
  • Capacité du récipient à ingrédients : 12 litres d'eau/ 3 kg de farine/ 120 g de sel
  • Commandes électromécaniques actionnables par l'opérateur (Thermostat + Mélangeur)
  • Temps de réalisation : 90 minutes
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cod. ASGV1217
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