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Cuiseur de polenta électrique automatique, pour 240 portions/heure

YCP-P.60

CUISEUR AUTOMATIQUE DE POLENTA Électrique - Production maximale 60 Kg/heure égale à 240 portions, V. 400/3 + N - KW 4 - Poids 60 Kg, dimensions mm 350x1000x930h
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YCP-P.60
CUISEUR AUTOMATIQUE DE POLENTA Électrique - Production maximale 60 Kg/heure égale à 240 portions, V. 400/3 + N - KW 4 - Poids 60 Kg, dimensions mm 350x1000x930h
€ 3.543,19
TVA exclue
Expédition à calculer
Livraison 8 à 15 jours

description professionelle

Cuiseur automatique de polenta - système utile et innovant qui permet de cuire la polenta et de la servir toujours fluide et comme si elle venait d'être faite :

.

  • Production : 60 kg/heure (240 portions de 250 gr.)
  • Rapport eau/farine recommandé : 3,5 litres / 1 kg
  • Structure entièrement en acier inoxydable
  • Pas de dispersion d'humidité, il est donc recommandé d'utiliser 20 à 25% d'eau en moins que les doses recommandées sur l'emballage
  • Moteur professionnel
  • Capacité du bac à ingrédients : 48 litres d'eau / 12 kg de farine / 480 g de sel
  • Commandes électromécaniques actionnées par l'opérateur (Thermostat + Mitigeur)
  • Temps de fabrication : 150 minutes
  • Robinet autonettoyant
  • Facilement démontable pour faciliter le nettoyage du produit

Normes CE

Fabriqué en Italie

fiche technique
alimentation électrique
Trifase
Volts
V 400/3 +N
fréquence (Hz)
50
puissance (KW)
4,00
poids net (Kg)
115
largeur (mm)
350
profondeur (mm)
1000
hauteur (mm)
900

description professionelle

Cuiseur automatique de polenta - système utile et innovant qui permet de cuire la polenta et de la servir toujours fluide et comme si elle venait d'être faite :

.

  • Production : 60 kg/heure (240 portions de 250 gr.)
  • Rapport eau/farine recommandé : 3,5 litres / 1 kg
  • Structure entièrement en acier inoxydable
  • Pas de dispersion d'humidité, il est donc recommandé d'utiliser 20 à 25% d'eau en moins que les doses recommandées sur l'emballage
  • Moteur professionnel
  • Capacité du bac à ingrédients : 48 litres d'eau / 12 kg de farine / 480 g de sel
  • Commandes électromécaniques actionnées par l'opérateur (Thermostat + Mitigeur)
  • Temps de fabrication : 150 minutes
  • Robinet autonettoyant
  • Facilement démontable pour faciliter le nettoyage du produit

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TVA exclue
Expédition à calculer
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TVA exclue
Expédition à calculer
Livraison 15 à 25 jours
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