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YCP-P.5

Cuiseur à polenta électrique automatique, pour 28 portions/heure

CUISEUR À POLENTA AUTOMATIQUE Électrique - Production maximale 7 kg/heure soit 28 portions, V. 230/1 - KW 1,1 - Poids 25 kg, dimensions mm 210x730x620h

fiche technique
Volts
V 230/1
fréquence (Hz)
5060
puissance (KW)
1,1
largeur (mm)
210
profondeur (mm)
730
hauteur (mm)
620

description professionelle

Cuiseur à polenta automatique - système utile et innovant qui vous permet de cuire la polenta et de la servir toujours fluide et comme si elle venait d'être préparée :

.

  • Production : 7 kg/heure (28 portions de 250 gr.)
  • Rapport eau/farine recommandé : 3,5 litres / 1 kg
  • Structure entièrement en acier inoxydable
  • Aucune dispersion d'humidité, il est donc recommandé d'utiliser 20 à 25 %
    moins d'eau que les doses recommandées sur l'emballage
  • Moteur professionnel
  • Capacité du récipient à ingrédients : 5,5 litres d'eau / 1,5 kg de farine / 55 g de sel
  • Commandes électromécaniques à commande par opérateur (Thermostat + Mélangeur)
  • Durée de production : 60 minutes
  • Robinet autonettoyant
  • Facilement démontable pour faciliter le nettoyage du produit

Normes CE

Fabriqué en Italie

acquista
code
description
Prix/Livraison
YCP-P.5
CUISEUR À POLENTA AUTOMATIQUE Électrique - Production maximale 7 kg/heure soit 28 portions, V. 230/1 - KW 1,1 - Poids 25 kg, dimensions mm 210x730x620h
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