Sanelli - Couteau de cuisine cm 24 - PREMANA Professional line - 312624

Couteau professionnel CUISINE, ligne 'PREMANA Professional SANELLI', longueur 240 mm.La gamme 'Premana Professional' de la Coltellerie Sanelli SpA a été conçue en analysant et en résolvant dans les moindres détails les problèmes qui se posent au professionnel le plus attentif qui les utilise quotidiennement outils de travail. Caractéristiques principales : Lames:

• Dureté élevée (54-56 HRC).
• Bonne flexibilité .
• Puissance de coupe élevée .
• Longue durée de vie du fil .
• Forme de fil spécialement conçue pour un usage professionnel .
• Excellente facilité de réaffûtage .
• La forme convexe de la lame garantit un soutien efficace lorsque des efforts considérables sont requis par l'utilisateur .
• Aucun éclat ne se produit .

Poignées :

• Design ergonomique exclusif de la poignée. Il est le résultat d'études particulières menées dans des instituts universitaires qualifiés (unité de recherche appelée EPM: ergonomie de la posture et du mouvement au Politecnico di Milano) et validées par des tests expérimentaux informatisés .
• La forme ergonomique assure une diminution importante de la fatigue de l'utilisateur.
• La poignée est antidérapante avec une surface douce mais légèrement ridée: une plus grande sécurité d'utilisation .
• Le matériau utilisé est non toxique et conforme aux normes européennes .
• Le matériau utilisé résiste aux variations de température (-40 ° C + 150 ° C), aux agents corrosifs et aux détergents .
• Le couteau est donc lavable au lave-vaisselle et stérilisable , garantissant ainsi une hygiène absolue .
• Le manche est parfaitement équilibré avec la lame.
• La couleur verte de la poignée vous permet d' identifier immédiatement la position du couteau sur l'établi: plus de sécurité .

En créant la ligne «Premana Professional» La Coltellerie Sanelli SpA améliore de manière décisive le concept de sécurité, fiabilité, hygiène , aucune autre gamme de couverts professionnels ne possède actuellement toutes ces caractéristiques . Les couteaux de la gamme? Premana Professional? sont brevetés en Europe et aux USA .

FABRIQUÉ EN ITALIE