Machine sous vide professionnelle à cloche, chambre mm 310 x 350 x 190 h, barre de soudure 300 mm, pompe à vide 10 m³/h

MACHINE D'EMBALLAGE SOUS VIDE DE COMPTOIR AVEC CLOCHE, BARRE DE SOUDURE 300 mm, GAMME PROFESSIONNELLE :

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LIGNE PROFESSIONNELLE : est la ligne dédiée aux professionnels, avec écran couleur 4,3", entièrement automatique et soudage par piston. Possibilité de mémoriser 20 programmes utilisateur, système One Touch de série et programmes Chef pour accompagner chaque préparation.

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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

• PROGRAMMES CHEF : spécifiquement conçus pour tous les professionnels du secteur HoReCa, ils simplifient les opérations et les processus complexes qui impliqueraient autrement une grande perte de temps et d'énergie au sein d'une cuisine. Il s’agit de cycles de vide préprogrammés, fruit d’une recherche minutieuse visant à satisfaire les besoins et les exigences de tous les opérateurs du secteur.
• CYCLE DE NETTOYAGE DE LA POMPE : La fonction « Clean Pump » est la régénération de l’huile à l’intérieur de la pompe. Il permet à l'huile d'atteindre des températures élevées, permettant l'évaporation de l'humidité et des impuretés présentes dans l'huile elle-même.
• ONE TOUCH SYSTEM : la technologie qui vous permet de garder la chambre à vide propre et, en même temps, de prolonger la durée de vie du ressort à gaz, vous permettant ainsi d'économiser de l'argent sur les pièces de rechange.
• SYSTEME GASTROVAC : Fonction d'aspiration dans des récipients extérieurs à l'aide de l'accessoire de raccordement approprié et d'un jeu de récipients sous vide gastronorm.
• DÉMARRAGE AUTOMATIQUE
• 20 PROGRAMMES
• SOUDURE DE PISTONS
• ASPIRATEUR À ÉTAPES
• SOFT VAC
• EXTRA VAC

DONNÉES TECHNIQUES :

• DIMENSIONS 410x460x370H mm
• DIMENSIONS DE LA CHAMBRE 310x350x190H mm
• BARRE DE SOUDURE 300 mm
• DÉBIT DE LA POMPE À VIDE Q=10 m³h-HUILE
  
• ALIMENTATION ÉLECTRIQUE V/Hz/Kw : 230/50/1
• SOUDURE SANS FIL (pistons)
• POIDS 35 kg

ACCESSOIRES/OPTIONS :

• Plan incliné
• Panier d'assistance
• Pompe Busch
• Gaz inerte
• Couper l'excédent
• Baignoire à double hauteur
• Barre supplémentaire

MARQUAGE CE

FABRIQUÉ EN ITALIE