LABORATOIRE GLACES artisanales complètes : BATCHER - PASTEURISATEUR - Cuve de maturation --- OCCASION - OPPORTUNITÉ

Laboratoire complet de GLACE ARTISANALE Comprenant :
CONGÉLATEUR PAR LOTS - PASTEURISATEUR - CUVE DE MATURATION --- Tous UTILISÉS, FONCTIONNANT PARFAITEMENT.
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C'est LE détail des machines :

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CARPIGIANI CONGELATEUR PAR LOTS mod. LABO 40 60 -- USAGÉ

Caractéristiques

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• La sorbetière Carpigiani Labo 40 60 , avec sa robustesse et sa fiabilité, est conçue pour produire des glaces avec une hygiène maximale, elle peut être utilisée confortablement par le glacier expert, mais aussi facilement par le nouvel artisan. De plus, grâce à ses commandes électromécaniques, il permet une utilisation facile même pour les opérateurs moins experts.
  

DONNÉES TECHNIQUES

• Capacité horaire : 30/45 kg
  
• Capacité maximale de mélange du cylindre : 10,5 l
  
• Contrôle : commandes mécaniques
  
• Groupe frigorifique : Refroidi par eau
  
• Puissance électrique : 6 kW
  
• Alimentation : V. 380/3+N - 50Hz
  
• Dimensions : : L610 x P840 x h1270 mm
  
• Poids : 370Kg.
  
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• PASTEURISATEUR CARPIGIANI - mod. PASTOOMASTER 60 l -- USAGÉ
  
• Caractéristiques
• RÉSERVOIR de 60 litres , équipé d'un couvercle qui arrête l'agitateur lors de son ouverture pour éviter les brûlures avec le mélange chaud.
• Le pasteurisateur Carpigiani permet le traitement du mélange à 65 degrés et à 85 degrés,
  
• par la suite, le produit est porté à 4 degrés pour sa conservation.
  
• Le robinet pour laver la baignoire est fourni.
• Groupe réfrigérant : Eau froide.
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• DONNÉES TECHNIQUES

• Puissance électrique : 6,4 kW
• Alimentation : V 380/3+N -- 50Hz
• Poids : 125 kg
• Groupe frigorifique : Refroidi par eau
  
• Dimensions extérieures : L350 × P860 × h1130 mm
  
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• Cuve de maturation FRIGOMAT - mod. TM60 -- UTILISÉ
  
• Caractéristiques
  
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• Complément naturel d'un Laboratoire de Gelato, - Le MÉLANGE DE BASE FROID sortant du PASTEURISATEUR est stocké et amené à MATURATION, épaississant ... prêt pour le CONGÉLATEUR PAR LOT , améliorant la qualité et la Consistance de la Gelato qui sera produite.
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• Réservoir de 60 litres
• Charge de mélange par cycle : de 20 à 60 l
• Agitateur en inox au centre de la cuve
• Robinet de vidange avant
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• Alimentation : V. 230/1
  
• Puissance absorbée : Kw. 0,7
  
• Poids : 105kg
• Unité de refroidissement : refroidi par air
• Dimensions extérieures : L400 x P700 xh 1150 mm
  
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Les 3 MACHINES sont PROPOSÉES à la VENTE dans un SEUL COLIS

au PRIX TOTAL Net 4 628,12 € + TVA

Auxquels il faut ajouter les Frais de Port à calculer en ce moment