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PÉTRIN à BRAS PLONGEANTS de 23 Kg, avec BOL EN ACIER INOXYDABLE de lt.40, version 2 VITESSES

TCF163-000200

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TCF163-000200

MÉLANGEUR avec BRAS PLONGEANTS, avec bol en acier inoxydable de 40 litres, capacité de mélange 23 Kg, version 2 vitesses, V.400/3, Kw.0,9/1,5, Poids 145 Kg, dim.mm.460x690x1100h

Prix visible seulement pour les usagers enregistrés

description professionelle

MÉLANGEUR à BRAS PROFONDS, avec BOL EN ACIER INOXYDABLE de 40 litres, CAPACITÉ PÂTE 23 Kg, version 2 VITESSES :

idéal pour réaliser des pâtes de haute qualité pour pizzerias et pâtisseries , l' utilisation du système de bras plongeant permet une excellente oxygénation des pâtes ;
bras pétrisseur et bol en acier inoxydable AISI 304 ;
pièces mobiles montées sur roulements à billes ;
mouvement des bras réalisé avec des engrenages en nylon autolubrifiants;
capacité de la pâte : min.5 Kg / max.23 Kg (calculée avec 55% d'hydratation, la capacité maximale peut varier selon les ingrédients) ;
capacité farine : min.3 Kg / max.15 Kg;
Réservoir de 40 litres , diamètre mm.425x295;
2 vitesses : min.40, max.60 coups/minute ;
puissance moteur : Kw.0,9/1,5;
fonctionnement très silencieux ;
minuteries de série ;
carter de cuve fermé pour empêcher la farine de s'écouler , en plastique transparent très robuste;
équipé de roues pour la manutention et deux pieds stabilisateurs.

Marquage CE

Fabriqué en Italie

fiche technique

alimentation électrique

Trifase

Volts

V 400/3

fréquence (Hz)

puissance (KW)

1,5

poids net (Kg)

145

largeur (mm)

460

profondeur (mm)

690

hauteur (mm)

1100

description professionelle

MÉLANGEUR à BRAS PROFONDS, avec BOL EN ACIER INOXYDABLE de 40 litres, CAPACITÉ PÂTE 23 Kg, version 2 VITESSES :

idéal pour réaliser des pâtes de haute qualité pour pizzerias et pâtisseries , l' utilisation du système de bras plongeant permet une excellente oxygénation des pâtes ;
bras pétrisseur et bol en acier inoxydable AISI 304 ;
pièces mobiles montées sur roulements à billes ;
mouvement des bras réalisé avec des engrenages en nylon autolubrifiants;
capacité de la pâte : min.5 Kg / max.23 Kg (calculée avec 55% d'hydratation, la capacité maximale peut varier selon les ingrédients) ;
capacité farine : min.3 Kg / max.15 Kg;
Réservoir de 40 litres , diamètre mm.425x295;
2 vitesses : min.40, max.60 coups/minute ;
puissance moteur : Kw.0,9/1,5;
fonctionnement très silencieux ;
minuteries de série ;
carter de cuve fermé pour empêcher la farine de s'écouler , en plastique transparent très robuste;
équipé de roues pour la manutention et deux pieds stabilisateurs.

Marquage CE

Fabriqué en Italie

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fiche technique

cod. TCF163-003900

Prix visible seulement pour les usagers enregistrés

Livraison 8 à 15 jours

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