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Machine de formage à chaud pour pizza, disques de 300 mm, mod. PZF / 30DS

CUPZF/30DS

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CUPZF/30DS

Façonneuse à pizza à chaud CUPPONE avec disques de 300 mm, V.400 / 3 + N, Kw 4,2, Poids 143 Kg, dim. mm.500x610x770h

€ 4.544,78
TVA exclue

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description professionelle

MACHINES DE MOULAGE DE PIZZA pour former des disques de pâte à pizza d'un diamètre de 300 mm :

construction en acier inoxydable ,
production horaire élevée , sans recours à une main-d'œuvre spécialisée ;
la parfaite uniformité de forme et d'épaisseur du disque de pâtes sans renoncer au bord traditionnel , obtenu grâce à la conformation spéciale des plaques chromées ;
la possibilité de faire varier facilement l'épaisseur des disques de pâte ;
la création, grâce à l'action de la température contrôlée électroniquement des plats , d'une fine couche solide de gel d'amidon à l'extérieur de la pâte, qui permet, en retenant les gaz, d'obtenir une cuisson parfaite de la pizza également à l'intérieur.
cet équipement, entièrement construit en acier inoxydable, est équipé de tous les dispositifs de sécurité requis par les normes internationales ;
diamètre des pizzas : 300 mm ;
hauteur du plan de travail : 550 mm ;
absorption maximale : Kw.4,2 ;
consommation moyenne : 2,9 Kw ;
disponible sur demande V.230/1 Monophasé ou V.230/3 Triphasé.

Marquage CE

Fabriqué en Italie

fiche technique

alimentation électrique

Trifase

Volts

V 400/3 +N

fréquence (Hz)

puissance (KW)

4,2

poids net (Kg)

143

poids brut (Kg)

151

largeur (mm)

500

profondeur (mm)

610

hauteur (mm)

770

description professionelle

MACHINES DE MOULAGE DE PIZZA pour former des disques de pâte à pizza d'un diamètre de 300 mm :

construction en acier inoxydable ,
production horaire élevée , sans recours à une main-d'œuvre spécialisée ;
la parfaite uniformité de forme et d'épaisseur du disque de pâtes sans renoncer au bord traditionnel , obtenu grâce à la conformation spéciale des plaques chromées ;
la possibilité de faire varier facilement l'épaisseur des disques de pâte ;
la création, grâce à l'action de la température contrôlée électroniquement des plats , d'une fine couche solide de gel d'amidon à l'extérieur de la pâte, qui permet, en retenant les gaz, d'obtenir une cuisson parfaite de la pizza également à l'intérieur.
cet équipement, entièrement construit en acier inoxydable, est équipé de tous les dispositifs de sécurité requis par les normes internationales ;
diamètre des pizzas : 300 mm ;
hauteur du plan de travail : 550 mm ;
absorption maximale : Kw.4,2 ;
consommation moyenne : 2,9 Kw ;
disponible sur demande V.230/1 Monophasé ou V.230/3 Triphasé.

Marquage CE

Fabriqué en Italie

fiche technique

Code/photo

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Prix/Livraison

CUSPZF

Soutien aux mouleurs

Support pour mouleuses avec roues et tiroir, poids net 46 kg, dim.mm.560x710x800h

€ 970,90
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fiche technique

cod. FM-B30K

€ 1.378,66
TVA exclue

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