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TECNODOM-Four Électrique à Convection 10 Plaques GN 1/1 ou 60x40 cm, COMMANDES MÉCANIQUES, mod. NÉRONE MID 10 MEC.

Disponible en version avec et sans DISPOSITIF D'HUMIDIFICATION, V.400/3 + N, Kw.12,7, Poids 127 Kg, dim.mm.840x910x1150h

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description professionelle

FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION pour GASTRONOMIE et PÂTISSERIE, Ligne NERONE, version avec COMMANDES MANUELLES, disponible avec et sans DISPOSITIF D'HUMIDIFICATION :

intérieur et extérieur en acier inoxydable avec finitions extérieures en Scoth Bright ;
chambre aux coins arrondis;
dimensions de la chambre de cuisson 680x480x840h ;
capacité 10 bacs Gastro-Norm 1/1 ou 600x400 mm (non inclus), pas 80mm;
ventilation de la chambre de cuisson avec ventilateur réversible ;
thermostat 280°;
panneau de commande mécanique ;
carte électronique avec 9 programmes de cuisson ;
sonde à pointe pour cuisson à cœur et cuisson à Δ T° ;
ouverture de porte à droite (sur demande à gauche);
porte froide avec verre à faible émission (verre interne ouvrant);
fonction refroidissement en fin de cuisson ;
bac de récupération des condensats sur la porte ;
capteur d'ouverture de porte ;
injection de vapeur manuelle ou automatique ;
éclairage intérieur ;
guides pour plateaux amovibles anti-basculement ;
joint de porte à verrouillage.

Marquage CE
Fabriqué en Italie

fiche technique

alimentation électrique

Trifase

Volts

V 400/3 +N

fréquence (Hz)

poids net (Kg)

127

poids brut (Kg)

150

largeur (mm)

840

profondeur (mm)

910

hauteur (mm)

1150

acquista

Modèles disponibles

TD-FEM10NEMIDVH2O

FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION-VAPEUR TECNODOM, 10 Plaques GN 1/1 ou 60x40 cm, avec Humidificateur, mod. NÉRONE MID 10 MEC. H2O

FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION-VAPEUR, capacité 10 plaques Gastro-Norm 1/1 ou 600x400 mm (exclues), COMMANDES MÉCANIQUES, V.400/3 + N, Kw.12,7, Poids 127 Kg, dim.mm.840x910x1150h

€ 2.109,62
TVA exclue

Expédition à calculer

Livraison 8 à 15 jours

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TD-FEM10NEMIDV

FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION, 10 Plaques GN 1/1 ou 60x40 cm, COMMANDES MÉCANIQUES, mod. NÉRONE MID 10 MEC.

FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION, capacité 10 plaques Gastro-Norm 1/1 ou 600x400 mm (exclues), COMMANDES MÉCANIQUES, V.400/3 + N, Kw.12,7, Poids 127 Kg, dim.mm.840x910x1150h

€ 2.097,62
TVA exclue

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FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION pour GASTRONOMIE et PÂTISSERIE, Ligne NERONE, version avec COMMANDES MANUELLES, disponible avec et sans DISPOSITIF D'HUMIDIFICATION :

intérieur et extérieur en acier inoxydable avec finitions extérieures en Scoth Bright ;
chambre aux coins arrondis;
dimensions de la chambre de cuisson 680x480x840h ;
capacité 10 bacs Gastro-Norm 1/1 ou 600x400 mm (non inclus), pas 80mm;
ventilation de la chambre de cuisson avec ventilateur réversible ;
thermostat 280°;
panneau de commande mécanique ;
carte électronique avec 9 programmes de cuisson ;
sonde à pointe pour cuisson à cœur et cuisson à Δ T° ;
ouverture de porte à droite (sur demande à gauche);
porte froide avec verre à faible émission (verre interne ouvrant);
fonction refroidissement en fin de cuisson ;
bac de récupération des condensats sur la porte ;
capteur d'ouverture de porte ;
injection de vapeur manuelle ou automatique ;
éclairage intérieur ;
guides pour plateaux amovibles anti-basculement ;
joint de porte à verrouillage.

Marquage CE
Fabriqué en Italie

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