FRITEUSE À GAZ 1 Cuve en V de 18 lt, Brûleurs Externes, Commandes Électroniques BFLEX, Mod.GL18MI-BF

FRITEUSE À GAZ 1 RÉSERVOIR de 18 lt sur CABINET, Ligne MACROS 700, Brûleurs Externes, BFLEX COMMANDES ÉLECTRONIQUES :

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• surface de la cuve et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304 ;
• réservoir moulé avec large profil de zone froide pour la collecte des résidus alimentaires ;
• grande facilité de nettoyage grâce à l'absence de tuyaux et à la grande section du drain 1" ;
• 2 brûleurs en acier inoxydable , situés à l'extérieur de la cuve , commandés par une électrovanne ;
• contrôle de la température par thermostat électrique de haute précision ;
• le système de friture , en conservant les caractéristiques organoleptiques de l'huile , permet de cuisiner sainement en limitant le nombre de vidanges d'huile , avec une économie finale significative ;
• Commandes électroniques numériques HAUTE PRÉCISION ;
• veilleuse et système de sécurité avec thermocouple et thermostat ;
• régulation de la température de 110 à 190°C ;
• production maximale estimée : 20 Kg/h ;
• temps de friture moyen 6 minutes;
• préchauffage 10 minutes (de 20 à 190°C) ;
• allumage électrique ;
• Pieds réglables;
• Garantie 2 ans.

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Marquage CE

Fabriqué en Italie