Technochef - CUISEUR DE PÂTES À GAZ sur CABINET, 2 Cuves de 40+40 lt., Ligne MAXIMA 900, Mod.G9CP80

CUISEUR DE PÂTES À GAZ sur CABINET, Ligne MAXIMA 900, 2 RÉSERVOIRS INDÉPENDANTS EN ACIER INOXYDABLE, lt. 40+40 litres :

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• équipement idéal pour la cuisson des pâtes, du riz, des légumes et des œufs grâce à l'ébullition rapide de l'eau ;
• plan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304 ;
• intérieur en acier inoxydable.;
• hautes performances garanties par le système de chauffage qui enveloppe extérieurement toute la surface du réservoir;
• veilleuse et soupape de sécurité thermocouple ;
• allumage piézo avec protection en caoutchouc ;
• réservoirs emboutis à larges bords arrondis entièrement en acier inoxydable AISI 316 ;
• circulation de l'eau garantie par un fond perforé qui éloigne les paniers de 10 cm du fond ;
• trop-plein de grand diamètre pour l'élimination de l'excès d'amidon pendant la cuisson;
• surface d'appui avec fonction égouttoir, amovible, affleurante à la surface ;
• le bec placé sur la table de cuisson permet de régler le débit d'eau grâce à une commande placée sur le tableau de bord ;
• robinet de vidange à bille , situé à l'intérieur du compartiment, commandé par une poignée résistante à la chaleur ;
• deux réservoirs avec commandes séparées pour une régulation indépendante et optimale de la température ;
• Garantie 2 ans .

NB : Paniers non fournis. Ils doivent être choisis en fonction des besoins individuels.

Marquage CE

Fabriqué en Italie